Добро пожаловать на канал "Вкусно есть!" с вкусными и простыми в приготовлении блюдами! Читайте, смотрите, запоминайте, изучайте, готовьте и пробуйте вместе со мной.
И не забывайте подписываться и ставить лайки. Буду рада быть для Вас полезной!
Суп, который всегда выручает, когда особо нет времени готовить.
Обожаю грибной суп не только за его потрясающий вкус, а еще и за скорость его приготовления. Самое то, когда не так много времени на готовку. Поехали!
Нам понадобится:
- картофель - 3 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- грибы шампиньоны - 200 г
- зелень
- вермишель - 4-5 ст.л.
Начинаем!
Все овощи моем и чистим от кожуры.
Режем картофель кубиками. В кастрюлю наливаем воду, добавляем картофель и ставим на огонь.
Тонкими пластинками режем грибы.
Мелкими кубиками режем лук.
На крупной терке трем морковь.
Обжариваем грибы на сковороде с растительным или сливочным маслом до готовности.
Когда вода в кастрюле закипит, добавляем соль и огонь делаем средним.
Добавляем в кастрюлю морковь, лук и готовые грибы. Варим на среднем огне 20-25 минут.
На сухой сковороде слегка обжариваем вермишель, чтобы она не забрала в себя всю жидкость из супа.
Режем зелень.
Добавляем в суп зелень и вермишель и готовим еще 5 минут на мелком огне под закрытой крышкой.
Готово! Отлично подавать грибной суп со сметаной. Прекрасный обед получился. Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. Делитесь рецептом.
И не забывайте ВКУСНО ЕСТЬ!