Всем привет! Сегодня разберем интересное блюдо, которое из разряда "все, что было в холодильнике":) Иногда хочется чего-нибудь вкусненького, но не можешь понять что именно... Было? Поэтому, чтобы быстро ответить на этот вопрос, придуман этот рецепт! Поехали!
Начнем с того, что нужно будет для приготовления:
- Булка белого круглого хлеба или калач
- Томатная паста
- Сыр
- Колбаса\ветчина\копченная курица
- лук репчатый
- зеленушка
- майонез\кетчуп
- помидоры
- шампиньоны
Вроде ничего не забыл... Так, ингредиенты плавающие, можете играть и творить на свое усмотрение, но у меня так!
Берем калач, срезаем верхнюю часть, чтобы получилась своеобразная крышка, но не сильно глубоко, удаляем внутренности и получаем нашу форму для творения!
Намазываем томатную пасту внизу этого чудика, следом кладем сыр с колбасой или ветчиной, или еще чем нибудь мясным, дело личное, все мы свободные люди и вправе решать сами!
После сыра с мясом укладываем спать Синьор Помидор
Нарезаем слезоточивый ингредиент и добавляем его. Чем больше, тем лучше!
Конец близок, а дальше я нашинковал зеленушку и добавил ее следующим шагом, придавив сверху какими-то мясными кругляшками.
А дальше самое приятное, на мой взгляд, завершение этого процесса:
Натираем сыр, посыпаем сверху, закрываем крышкой от хлеба, ставим сверху разделочную доску и придавливаем чем нибудь тяжелым минуток на 20 (в моем случае это была кастрюля с водой). Пока все притесняются друг к другу, можно и хачапури сделать, рецепт которого расскажу в следующей статье!
Все, наконец - то, нарезаем грибочки и кладем их сверху как - нибудь красиво, сверху посыпаем сыром и отправляем на 40 минут в жаркий ящик в 200 градусов.
В общем-то и все, наверное, оставляйте свое мнение в комментариях, ставьте лайки, так же, напишите те, кому будет интересно узнать рецепты для казана или тандыра ;)
Приятного аппетита!