Яичная диета - это диета, основанная на низком потреблении углеводов и низком общем потреблении калорий, но при этом вы потребляете много белка. Это обещает быструю потерю веса, и вы также можете придерживаться яичной диеты 14 дней или даже яичной диеты в течение трех дней.
О том, как работает эта диета, на чем она основана и насколько она эффективна, вы узнаете из этой статьи. Я также выяснила, в чем её недостатки и для кого она подходит, и меня также интересовало, что люди испытывают при яичной диете. Вы сомневаетесь, подходит ли вам эта диета? Прочтите мою статью, чтобы узнать о ней все самое важное.
Яичная диета - это низкоуглеводная и низкокалорийная диета, основанная на высоком потреблении белка, т.е. это разновидность кетогенной диеты. Она был создан, чтобы помочь людям похудеть за относительно короткое время без необходимости отказываться от белков, важных для наращивания и поддержания мышц. И как понятно из названия, основным источником белка должны быть яйца.
Яичная диета имеет несколько вариаций, но в каждой из них разрешено употребление только воды и напитков без сахара. Продукты, богатые углеводами, и, следовательно, натуральный сахар из фруктов, хлеба, риса или макаронных изделий, обычно исключаются из рациона во время этой 14-дневной диеты. Во время яичной диеты вы едите только три раза в день - завтрак, обед и ужин. Закуски запрещены, кроме основных приемов пищи, можно есть только воду или несладкие напитки.
Как появилась яичная диета
Яичная диета известна давно. Например, в известном журнале Vogue в 1970-х годах появилась очень популярная яично-винная диета. Звучит безумно, но в то время он был чрезвычайно популярен среди женщин. Со временем яичная диета вышла на первый место в 2010 году, когда она появилась под названием «яичный пост», изобретенным блоггером Джимми Муром.
Виды яичной диеты
Существует несколько вариантов яичной диеты, но все они основаны на потреблении продуктов, основным ингредиентом которых являются яйца. Хотя некоторые виды этой диеты лучше, а другие хуже, ни одна из яичных диет не является сбалансированной и здоровой.
Итак, давайте разберемся, какие бывают яичные диеты и какие бывают отдельные варианты:
14-дневная яичная диета
Если вы выберете этот тип яичной диеты, вы следует есть три раза в день. Запрещены закуски и калорийные напитки. Один прием пищи состоит из яиц каждый день, два других приема пищи могут быть источниками белка в виде рыбы или курицы. Кроме того, можно есть овощи с низким содержанием углеводов, например брокколи или шпинат. И как следует из названия этой диеты, придерживаться ее следует ровно 14 дней.
Яично-грейпфрутовая диета
Она похожа на 14-дневную яичную диету, которая отличается от нее только тем, что вы съедаете половину грейпфрута с каждым приемом пищи. Однако в этой диете запрещены какие либо другие фрукты.
Чисто яичная диета
Это так называемая монодиета, то есть диета, при которой вы едите только одну пищу. Однако такие диеты нездоровы, экстремальны и опасны. Есть только яйца вкрутую в течение двух недель - определенно не лучшая идея.
Кетогенная яичная диета
Кетогенная диета основана на минимальном потреблении углеводов. Организм начнет черпать энергию из жировых запасов, и вы сбросите вес. Такая яичная диета рекомендует есть яйца с маслом или другими жирами, а также цельные сыры.
Правила кетогенной яичной диеты
Поскольку короткая кетогенная диета, то есть диета, основанная на диете с высоким содержанием жиров и белков и с минимумом углеводов, сегодня самая популярная из яичных диет, мы рассмотри ее правила более подробно. Во время этой диеты организм входит в состояние так называемого кетоза, во время которого он начинает использовать кетоны в качестве источника энергии вместо глюкозы, что должно привести к потере жира.
Есть несколько правил яичной диеты, поэтому давайте рассмотрим самые важные:
- Вы должны съедать 15 граммов здорового жира на каждое съеденное яйцо.
- Вы должны съесть одно целое яйцо в течение получаса после пробуждения утром.
- Яйца станут для вас основным источником белков и жиров.
- Каждые три-пять часов следует есть пищу, основным ингредиентом которой будут яйца.
- Вы должны есть, даже если вы не чувствуете голода.
- На каждое съеденное яйцо вы можете съесть 28 г цельного сыра.
- Вы должны есть не менее шести яиц каждый день.
- Вам следует прекратить есть за три часа до сна.
На яичной диете вы должны начать худеть примерно через три-пять дней, а некоторые источники даже не рекомендуют удерживать ее дольше указанных пяти дней. Если вы будете придерживаться яичной диеты дольше, у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем. Однако правда в том, что некоторые люди могут вызвать это даже после трех дней такого приема пищи, поэтому подумайте, действительно ли оно того стоит.
Кому не подходит яичная диета
Диета определенно подходит не всем, определенным группам людей ее обязательно следует избегать. В противном случае они рискуют получить различные проблемы со здоровьем.
Яичная диета не подходит для:
- люди, страдающие диабетом
- если у вас расстройство пищевого поведения
- люди с повышенным холестерином
- люди без желчного пузыря
- веганы
- люди с аллергией на яйца
Что можно есть
Как мы уже упоминали, существует несколько видов яичных диет, но основа их практически одинакова. Вы начинаете каждый день с яичной еды, а затем продолжаете есть небольшие порции белковой пищи в течение дня. В случае 14-дневной яичной диеты вы едите только три раза в день. Давайте посмотрим, какие продукты рекомендуются при кетогенной яичной диете.
Источники протеина:
- яйцо
- курица
- мясо индейки
- рыбы
- Фрукты и овощи:
- грейпфрут
- брокколи
- спаржа
- цуккини
- шпинат
- грибы
Преимущества и недостатки
Хотя яичная диета имеет свои преимущества, она вредна для нашего организма с точки зрения здоровья. Итак, давайте посмотрим, каковы его преимущества, но также и его недостатки.
Преимущества
- быстрое похудание
- яйца можно считать богатым источником питательных веществ
Недостатки
- недостаток энергии
- расстройство желудка
- потребление слишком большого количества яиц может поставить под угрозу здоровье вашего сердца и кровеносных сосудов.
- недостаток клетчатки в рационе
Пример диеты
Чаще всего во время яичной диеты рекомендуется есть яйца и другие источники белка в виде курицы или рыбы. Овощи с низким содержанием углеводов, а также грейпфрут также могут быть частью диеты. Поскольку выбор блюд в этой диете очень ограничен, составить меню можно очень легко.
Например, 5-дневная диета может выглядеть так:
Понедельник
Завтрак: 2 яйца вкрутую, 1 грейпфрут.
Обед: жареная куриная грудка с брокколи.
Ужин: тушеная треска со шпинатом.
Вторник
Завтрак: омлет из двух яиц, шпинат, грибы.
Обед: семга с кабачками на гриле.
Ужин: запеченная куриная ножка со спаржей.
Среда
Завтрак: яичница с двумя яйцами, грейпфрут.
Обед: тушеная грудка индейки, брокколи.
Ужин: запеченная форель, микс зеленых салатов.
Четверг
Завтрак: два яйца вкрутую, кабачки гриль.
Обед: тушеная куриная грудка, руккола.
Ужин: лосось на гриле, брокколи на пару.
Пятница
Завтрак: омлет из двух яиц с грибами.
Обед: филе грудки индейки на натуральном, листовой салат.
Ужин: запеченная куриная ножка с жареными цукини.
Безопасна ли яичная диета?
Можно сказать, что в медицинских кругах яичная диета не считается самым безопасным способом похудеть. Если вы решите придерживаться любого типа этой диеты, ваше ежедневное потребление калорий будет где-то около 1000 калорий, что очень мало. По данным Гарвардской медицинской школы, опасное потребление для женщин составляет менее 1200 калорий в день, а для мужчин - менее 1500 калорий в день. При таком низком потреблении калорий вы должны находиться под наблюдением врачей.
Согласно нескольким исследованиям, употребление семи или более яиц в неделю безопасно для большинства населения, и это не должно увеличивать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Одно исследование 2015 года даже показало, что люди с диабетом могут легко есть 12 яиц в неделю без ухудшения уровня плохого холестерина или сахара в крови.
Возможные побочные эффекты
Поскольку углеводная диета значительно снижает потребление углеводов, во время нее вы можете испытать несколько побочных эффектов. Очень часто возникает чувство недомогания, усталости и упадка сил, поэтому вы можете просто не иметь возможности заниматься спортом.
К тому же такое изменение рациона может затруднить пищеварение. Часто во время яичной диеты вы испытываете тошноту, запор, вздутие живота или неприятный запах изо рта.
Интересно, что исследование 2015 года показало, что у людей, потребляющих более шести яиц в неделю, риск сердечной недостаточности на 30 процентов выше.
А поскольку яйца не содержат клетчатки, вам следует убедиться, что вы получаете достаточно клетчатки из овощей во время этой диеты. В противном случае ваша кишечная микрофлора и, следовательно, нормальное функционирование кишечника будут нарушены.
Опыт
Несмотря на очень ограниченную диету, яичная диета по-прежнему привлекает все больше людей. Поэтому я изучила опыт тех, кто пробовал эту диету.
Некоторые экспериментаторы оценивают эту диету как положительную с точки зрения быстрой потери веса. Другие предостерегают от диеты и отдают предпочтение диете Дюкана или 90-дневной диете.
А Вы бы испробовали на себе такую диету?
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк. В дальнейшем Вас ждет еще больше интересный статей 👍
