Всем привет. Сегодня готовлю ленивый творожный пирог с яблоком. Рецепт простой и невероятно быстрый. Такой пирог можно приготовить вместо сырников к чаю.
Для начала в глубокую миску кладём 250 грамм творога. У меня творог жирностью 9%. В эту же миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 2-3 столовые ложки сахара. Ещё я добавила 8 грамм ванильного сахара и щепотку соли.
Далее всё это перемешаем ложкой или вилкой до однородности.
Теперь всыпаем сюда 120 грамм муки и чайную ложку разрыхлителя. Снова всё перемешиваем. И в итоге у нас получается вот такое густое тесто. Отставляем его пока в сторонку и переходим к яблоку.
Нам нужно нарезать яблоко на дольки, удалив сердцевину. Делается это очень просто.
Затем добавляем на сковороду с толстым дном немного подсолнечного масла. Берём кисточку и равномерно распределяем масло по всей сковороде. Отправляем на сковородку наше творожное тесто. Разравниваем тесто лопаточкой. Сверху выкладываем дольки яблока, слегка утапливая их в тесто. Вот такая красота у меня получилась.
Теперь ставим сковородку на плиту. Накрываем крышкой и включаем самый минимальный огонь. Выпекаем примерно 15 минут.
После чего выключаем плиту, так как нам нужно перевернуть наш пирог. Делается это при помощи тарелки. Кладём сверху тарелку и прижимая переворачиваем сковороду. Затем возвращаем пирог на сковороду.
Снова ставим сковородку на плиту, делаем такой же огонь, накрываем крышкой и выпекаем 7 минут. И вот наш пирог уже готов. Выключаем плиту и перевернём пирог на тарелку.
Посмотрите какой красивый пирог у меня получился. Его даже жалко кушать. Всего пачка творога, немного муки, яблоко и у нас на столе уже появился замечательный десерт к чаю. Режем пирог на порционные кусочки и подаём его к чаю. Я вас уверяю от такого лакомства никто не сможет отказаться. Пирог очень вкусный, нежный. Яблоко стало мягким и отлично сочетается с творогом. Приготовьте такой творожный пирог, побалуйте себя или близких, я думаю они будут вам благодарны.
Если вам понравился этот рецепт, тогда поставьте лайк и напишите комментарий. А ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.