Ингредиенты: 0,5 кг готового дрожжевого теста 300 г филе семги 1 стак. вареного риса 1 луковица зелень, соль, перец по вкусу, раст. масло 1 желток 2 ст.л. майонеза Способ приготовления: рыбу нарезать кусочками, лук - полукольцами и обжарить вместе в раст. масле. Рис смешать с рубленой зеленью и майонезом, посолить, поперчить. Тесто раскатать в пласт. На середину выложить 1/2 риса с майонезом, затем рыбу с луком и оставшийся рис. Края теста нарезать полосками толщиной 2,5 см и, накладывая одну на другую, сплести "косу". Смазать пирог взбитым желтком и выпекать в духовке 30 мин при 180 градусах.
Ингредиенты: 0,5 кг готового дрожжевого теста
300 г филе семги
1 стак. вареного риса
1 луковица
зелень, соль, перец по вкусу, раст. масло
1 желток
2 ст.л. майонеза
Способ приготовления: рыбу нарезать кусочками, лук - полукольцами и обжарить вместе в раст. масле.
Рис смешать с рубленой зеленью и майонезом, посолить, поперчить.
Тесто раскатать в пласт. На середину выложить 1/2 риса с майонезом, затем рыбу с луком и оставшийся рис.
Края теста нарезать полосками толщиной 2,5 см и, накладывая одну на другую, сплести "косу".
Смазать пирог взбитым желтком и выпекать в духовке 30 мин при 180 градусах.
