Дорогие друзья ! Всем огромный привет !
Наверное многие со мной согласятся , что бывают ситуации , когда хочется порадовать своих близких , а времени и сил на это нет .
И сегодня хочу предложить очень ленивый рецепт . Трубочки с абрикосом и творожным кремом . Все делается на раз-два . И получается очень вкусно . Отлично подойдет на завтрак , перекус , да и просто с чаем , кофе .
Для этого понадобится тостовый хлеб , творожный сыр и любые ягоды или фрукты . Я брала абрикосы . Сейчас сезон , почему бы и нет ?
Сначала режу абрикосы мелким кубиком . Если берете ягоды , то резать не нужно . Все зависит от величины ягоды или фрукта . Крупный режим , мелкий нет .
К порезанному абрикосу добавила немного сахарной пудры . Оказались совсем не сладкие . Смотрите по вашим фруктам .
К творожному сыру добавила ванильный сахар и хорошо перемешала . У меня была Рикотта . В Дикси очень часто по скидкам .
У хлеба срезала корки .
Корки обязательно подсушу , пробью в блендере . Отличная панировка .
Раскатываю мякиш скалкой .
Смазываю смесью творожного сыра с ванильным сахаром .
По краю выкладываю абрикосы .
Скатываю трубочку .
Вот такие трубочки получаются . Прекрасно держат форму .
Осталось эти трубочки поджарить . Для этого в миску разбиваю яйца , вливаю молоко и хорошо взбалтываю .
Каждую трубочку купаю в этой смеси .
И обжариваю со всех сторон в масле до румяной корочки .
Масло беру сливочное , так вкуснее .
При подаче щедро посыпаю сахарной пудрой .
Как видите Просто , Быстро и Вкусно !!!
Попробуйте очень надеюсь , что Вам понравится .
Рецепт
Тостовый хлеб 8 кусков
Сыр творожный 200 грамм
Абрикос 6 шт .
Ванильный сахар 1 ч . л .
Яйцо 2 шт .
Молоко 100 мл .
Масло сливочное для обжарки
Сахарная пудра для обсыпки
