Предлагаю приготовить такие вкусные капкейки. Мы их будем готовить просто с кремом. Но можно добавлять внутрь различные начинки.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт,
Сахар — 150 г,
Сливочное масло — 120 г,
Молоко — 50 г,
Мука — 180 г,
Ванилин — 1 щепотка
Сода — 1/3 ч.л,
Сливки от 33% — 200 г,
Творожный сыр — 200 г,
Сахарная пудра — 2 ст.л,
Количество порций: 10
Приготовление:
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца. Затем добавьте молоко, муку и соду. Все хорошо перемешайте. Тесто выложите в подготовленные бумажные формочки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Остудите. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, после чего добавьте творожный сыр. Украсьте капкейки шапочкой из крема.
Приятного аппетита!