Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала! Сегодня решил поведать вам как же всё-таки выбрать спелую и сладкую ягоду арбуз!
Да да вы не ослышались именно ягоду! Хотя по размерам и не скажешь что арбуз это это ягода. Август самая пора для бахчёвых поэтому ловите эти несложные правила выбора арбуза!
Полевое пятно
Каждый арбуз во время созревания лежит на земле и получает это пятно, внимательно осмотрите плоды и остановите свой выбор на том у которого это пятно минимально и имеет желтый или светло-желтый цвет.
Вес арбуза
Из нескольких одинаковых плодов выбирайте тот который более тяжелый, так как у недозревших или перезревших плодов мякоть не такая плотная как у спелых. Отличный вес арбуза 8-12 кг
Кожура
Она должна быть гладкой на ощупь плотной и твёрдой. Это будет говорить о том что он равномерно развивался во время налива.
А вот если кожура шершавая бугористая и неприятная на ощупь, значит плод переспел или его подкармливали стимуляторами роста и он не смог полноценно развиться во время налива.
Пол арбуза
Бытует мнение что "девочки" куда более вкуснее чем плоды "мальчики" но это ошибочное мнение. Всё зависит от степени спелости.
Звук
Многие "специалисты" любят постукивать по арбузу с умным видом а потом уходят с первым попавшимся. Но мы так делать не будем!
При постукивании мы слушаем какой звук издаёт арбуз. Слишком звенящий звук говорит о недоспелости, глуховатый переспевший. А вот издающая звон с глуховатыми нотками это наш!
Хвостик
При покупке в начале сезона июнь-август стоит обращать внимание на "хвостик" он должен быть сухим. Спелые арбузы имеют сухой хвостик, в то время как у снятых раньше времени вялый стебелёк.
В начале сентября этот способ уже не актуален, так как плоды пролежали уже много времени и хвостик уже сам засох.
Проверка на нитраты
Проверить арбуз на нитраты можно в домашних условиях при помощи простого способа: кусочек мякоти размять в стакане воды, если вода окрашивается в розовый цвет, нитраты точно есть.
Подписывайте дорогие читатели на мой канал, ставьте лайки пишите комментарии!!!