7 секретов, как выбрать качественный чай
Приветствую худеющих и приверженцев правильного! Давайте сегодня прикоснемся к великой чайной культуре и узнаем, как выбрать качественный чай.
⠀
Кажется, что чай и есть чай, чего его выбирать. Но оказывается, что и здесь есть свои тонкости.
⠀
1. Оказывается, срок годности чая также важен, как если бы вы покупали скоропортящиеся продукты.
Чем дольше чай хранится, тем больше он высыхает, тем меньше в нем полезных веществ. За исключением, пуэра конечно. К тому же, чаще всего чай упакован в полиэтиленовые пакеты, которые еще быстрее лишают его вкуса и запаха. Но иногда, чай бывает в бумажных пакетах, и такой покупать предпочтительнее.
⠀
2. Важно смотреть на состав.
В составе может быть только чай и натуральные добавки, например, жасмин. Разные вкусовые ароматизаторы, конечно, делают чай вкуснее, но не полезнее, и не качественнее.
⠀
3. Важно, чтобы чай был однородный.
Без пыли, мелких чаинок.
⠀
4. Думаю, все знают, но на всякий случай напомню. В чайных пакетиках — пыть и остатки чая после переработки, там в принципе не может быть никаких полезных свойств.
Они маркируются буквой D, что значит dust — по русски переводится, как пыть.
⠀
5. Настоящий чай имеет приятный аромат, который усиливается при заваривании.
Но если чай отдает сильным, резким запахом, то скорее всего его чем-то обызгивали. Также, если он пахнет чем-то посторонним, металлом, гарью и тд. Это говорит о неправильном хранении или некачественном сырье.
⠀
6. Смотрим на цвет.
Черный чай — черный. Зеленый чай — зеленый. Если цвет чаинок бурый, серый, козявчитый и др, то это чай низкого качества. Возможно, там перемешаны низкосортрые чаи с чаинками более высокового сорта, а продается конечно, по цене высокогосортного.
⠀
7. Считается, что тем более скрученный чай, тем более насыщенный вкус.
А у слабоскрученного вкус менее насыщенный и слабый.
⠀
Ставьте 👍, чтобы на канале выходили новые статьи и подписывайтесь, чтобы не потерять
⠀
Всем приятных чаепитий❤️