Уже очень давно не делал обзоров "здоровых" продуктов. Пора! 😉
На днях жена специально зашла во фруктовую лавку за вяленым имбирём. Он, наконец, появился в продаже по адекватным ценам.
⠀
Заодно, по рекомендации продавца, взяла на пробу вяленое манго (на фото).
⠀
Манго – продукт уникальный, в нём есть практически всё полезное и необходимое. Даже 12 незаменимых аминокислот!
⠀
Кстати, в незрелых плодах (в российских магазинах их и видим) больше витамина С, а спелые и сочные манго – рекордсмены по витаминам А и В.
⠀
Плоды овальные, тяжёлые, размером с крупную грушу. Цвет кожуры манго – жёлтый, красно-зелёный, зелёный, коричнево-зелёный, красный и даже практически чёрный – зависит от сорта фрукта.
⠀
Мякоть плода сочная, плотная, ярко-оранжевого или тёмно-жёлтого цвета, с длинными волокнами, которые иногда бывают достаточно твёрдыми.
⠀
Вкус манго сладкий, с лёгкой кислинкой, аромат сильный, фруктовый. Плод имеет крупную волосатую косточку, которая плохо отделяется от мякоти.
⠀
Благодаря составу фрукт легко можно отнести к натуропатическому средству.
⠀
- Естественным образом снижает холестерин в крови.
⠀
- Спаситель для нервной системы: усиливает память, улучшает сон, повышает стрессоустойчивость. Полезно включать в распорядок дня «манговые перекусы».
⠀
- Калий благотворно действует на сердце и сосуды.
⠀
- Токоферол и витамины помогают предотвратить развитие опухолей.
⠀
- Манго-молочная диета. Вкусное сочетание обеспечивает полноценное питание без лишних калорий. Кстати, калорийность манго 65 ккал в 100 гр.
⠀
- Бета-каротин принесет неоценимую пользу зрению.
⠀
- Свежевыжатый сок манго укрепляет стенки сосудов и улучшает свертываемость крови.
⠀
- Клетчатка «азиатского яблока» способствует улучшению пищеварения, стимулирует работу кишечника. Следом нормализуется общий иммунитет.
⠀
- Если подать манго вместе с жареным мясом, оно поможет желудку переварить тяжелую пищу.
⠀
👉 Манго - сильный аллерген. Иногда аллергические реакции случаются даже при контакте кожи с кожурой плода, поэтому перчатки спасут ситуацию.
⠀
Незрелые плоды в большом количестве прямая дорога к расстройству желудка и кишечным коликам.
⠀
Злоупотребление спелыми плодами чревато запорами и лихорадкой.
⠀
#docsers