Чурчхе́ла — традиционное грузинское национальное лакомство.
На сегодняшний день - это уже популярное лакомство многих народов.
Готовят её из орехов нанизанных на нить, а после опущенных в смесь из натурального сока и муки. В основном это грецкий орех и фундук.
Фундук и грецкий орех богаты белками, жирами, углеводами, витаминами, микро-, макро- элементами.
Диетологи рекомендуют включать этот ценный источник питательных элементов в меню мужчинам и женщинам.
Чурчхела отличается высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы (от 30 до 52 %), растительных жиров, белков, органических кислот (1,1—2 %), азотистых и фенольных веществ, витаминов.
Я покупаю чурчхелу на рынке, но может приготовить её самостоятельно.
Скоро будет статья с рецептом.
Можно ли кушать чурчхелу худеющим?
Несмотря на высокую калорийность - чурчхела очень полезна, это просто кладезь витаминов и питательных веществ.
Поэтому кушать её можно, но осторожно))) Вообщем в небольших количества и иногда.. а не на постоянной основе!)
Какую чурчхелу Вы больше любите?)
Моя любимая с виноградным соком и фундуком!
В этот раз, когда покупала - была только с грецким орехом.
В следующий раз попробую приготовить её самостоятельно! Поэтому подписывайтесь на мой канал и следите за обновлениями канала)
Спасибо, что дочитали до конца!