Хочу поделиться рецептом маринада, который очень прост в приготовлении, но при этом сделает блюдо из мяса или птицы сочным и нежным.
Нам понадобится всего 4 ингредиента:
- Соевый соус
- Лимон
- Сливочное масло
- Горчица
Сливочное масло необходимо растопить любым удобным способом: в микроволновке, на плите, на водяной бане.
После того, как масло стало жидким, добавляем к нему соевый соус, пару чайных ложек горчицы (по вкусу, если кто-то любит поострее или наоборот) и выдавливаем сок лимона.
Все тщательно перемешиваем, добавляем к уже нарезанному мясу и снова перемешиваем.
Даём настояться в холодильнике, после чего отправляем блюдо в духовку.
Курочка получается нежной, сочной, с хрустящей корочкой сверху.
Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно для счастья?