Когда я не знаю , что приготовить , а в холодильнике почти ничего не осталось , на помощь приходят ВОКи.
Для этого блюда у меня всегда найдутся продукты и мои домашние любят подобные блюда.
Итак, нам понадобятся :
- сезонные овощи - у меня это цукини, немного помидор, стручковый горошек, кукуруза и морковь .
- соевый соус
- чеснок
- острый соус ( на любителя)
- рисовая лапша ( можно взять гречневую или пшеничную)
- грибы ( можно и без )
Грибы я обжарила с чесноком и добавила к ним все остальные овощи
Тушила овощи до готовности и добавила к получившейся смеси соевый соус на глаз ( около 8 столовых ложек ), терияки 1 столовую ложку, шрирачу для остроты и продолжила тушить еду.
Пока овощи готовились , отварила необходимое количество рисовой лапши по инструкции с упаковки
Как только лапша и овощи были готовы соединила все вместе и протушила ещё около 5 минут.
ВАЖНО, после соединения всех ингредиентов должно оставаться достаточно бульона , иначе лапша возьмёт в себя всю влагу.
Если готовите не на раз , лучше не соединять лапшу.
Такая красота получилась по итогу . Подаю всегда приправив кунжутом.