Приветствую всех на своем канале!!!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления салата на зиму, который можно легко сделать. Он получается вкусным и красивым. Мне он очень нравится вкусом и тем, что в нем много витамином, а так же тем, что все продукты домашние с грядки.
Для приготовления нам потребуется:
- Помидоры 0,5 кг
- Огурцы 0,5 кг
- Капуста 1,5 кг
- Морковь 0,5 кг
- Перец сладкий 0,5 кг
- Масло растительное 1 стакан
- Соль 2 ст.ложки
- Гвоздика 5 штучек
- Лавровый лист
- Уксус 9%-го 0,5 ст.ложку в каждую банку.
Итак, приступаем к приготовлению:
Для начала подготавливаем и моем овощи.
Помидоры нарезаем на дольки.
Огурцы и морковь пропускаем через терку.
Капусту шинкуем и приминаем слегка.
Перец и лук нарезаем на маленькие кусочки.
Все смешиваем в большой кастрюли и добавляем масло, соль,лавровый лист и гвоздику.
Хорошенько перемешиваем и ставим на огонь на 40 минут тушиться.
У меня маленько потушилось и уменьшилось в объеме, и я переложила массу в 5 литровую кастрюлю для дальнейшего приготовления.
После готовый салат раскладываем по банкам.
Перед закруткой банок в каждую добавляем по 1 ст.ложки уксуса 9% -го.
Вот все и готово, приятного вам аппетита!!!
Если вам понравился мой рецепт ставьте #лайки и #подписывайтесь на мой канал !!!
Благодарю за внимание🤗🤗🤗