Добрый день всем читателям канала. Я ещё не определился с контентом, так что буду рассказывать все, с чем сталкиваюсь в жизни.
Сегодня хочу поделится с обалденные рецептом рульки в пиве.
И так вам понадобится
Пиво светлое 0.5л
Яблоко (2 штуки)
Морковка (1 штука)
Чеснок (10-13 зубчиков)
Перец острый ( у меня нарезанный, лучше целый)
Лук(1 штука)
Лавровый лист (3 штуки)
Гвоздика ( 10-13 штучек)
Имбирь (1 маленькая штука)
Ход приготовления
1.Разрезаем зубчики чеснока на дольки, делаем в рульке дырки и засовываем туда чеснок.
2. Нарезаем яблоки, имбирь, морковь
3. Чистим луковицу и нашпиговываем гвоздикой
4. Берём 10 литровую кастрюлю, кладём туда рульку, заливаем пиво, немного горошка, соль, яблоки, морковь, лук, перец, имбирь, лавровый лист. Заливаем всё это водой, чтобы рулька закрылась и ставим на плиту. Доводим до кипения и ставим на минимальный огонь предварительно на 3 часа. Не забудьте снимать пенку. После 3 часового варения достаём рульку и начинаем глазировать.
Нам нужен:
Мёд ( одна ложка)
Соевый соус (одна ложка)
Перед тем как глазировать, не забудьте про сушить рульку, например отпереть салфетками.
Потом ставим нашу рульку в духовку, разогретую на 180°. Как только появится корочка, сразу доставайте.
Всё, рулька готова. Всем спасибо, подписывайтесь на канал и ставьте лайки 😉