А поскольку зима уже близко, самое время начать запасаться впрок! Сегодня в рубрике "мировой закусон" - это! Зелёное #сало "Антиковидное". Нет, оно не лечит, оно для социальной дистанции!
⠀
Как вы помните, сложных блюд я стараюсь не делать, на #кухняшахова все легко и просто. Было у меня, значит, сало соленое. С прослойкой такое, знаете, с мяском. И чот вот не идет. Жара на улице, максимум окрошка, какое тут сало с черным хлебушком. Но не пропадать ж Добру.
Порезал я шматец на небольшие кусочки, порезал зелёные вертушки от чеснока. Как?! Вы их выбрасываете? Да это же преступление против желудка! Не смейте больше никогда так делать. Вертушки можно солить, мариновать, жарить и вот так - в сало. Но в мусорку ни-ни! ⠀ И вот, значит, режем сало, зелёный чеснок, для лучшей дистанции ещё пару головок чеснока обычного, чуть посолите если нужно и в блендер все.
Собственно, #мировойзакусон на зиму готов! Выковыривайте в банку и убирайте в холодильник. Один бутерброд на пробу так и быть - оставьте! ⠀ Уощень Фкусно Ашнеоторваться!
Вкусно? Подписывайтесь!
⠀