Решаем эту многолетнюю проблему при помощи современных технологий. В недавние ещё времена, когда наступал период тяжёлой летней жары, бывало, просто забрасывали рыбалку до прихода дождей и хоть какой-то свежести с севера. Причём отказывались ездить на рыбалку не только по причине плохого клёва в такую пору, но и по факту бессмысленности такой ловли, ибо привезти домой улов свежим было очень трудной задачей. Только рыбу зря переводить. Вспоминалось, как однажды на волжском острове пришлось нам, скрипя зубами, выкидывать в воду увесистых судаков и щуку на 4 кило. Стояла жара под 36 градусов, а мы приехали на три дня. Спасти смогли только плоских подлещиков, которых мы солили сухим способом, выкладывая на прутья в песчаной яме, вырытой в ивняке. Судаков и щуку хотели просолить новым способом, вычитанным в каком-то рыбацком журнале. Способ заключался в том, что крупную рыбу протыкивали шприцом, наполненным крепким соляным раствором – тузлуком. Не помогло. Подпортилась. Потом, спустя какое