Травяные чаи существуют уже много веков.Тем не менее, несмотря на свое название, травяные чаи - это вовсе не настоящий чай. Настоящие чаи, включая зеленый чай, черный чай и чай улун, готовят из листьев растения Camellia sinensis. С другой стороны, травяные чаи делают из сухофруктов, цветов, специй или трав. Это означает, что травяные чаи могут иметь широкий спектр вкусов и ароматов и являются заманчивой альтернативой сладким напиткам или воде. Все таки правильно будет называть такой напиток - травяной отвар, травяная настойка (не всегда пьют в горячем виде), но я буду в статье использовать слово чай, так более легче будет восприниматься информация.
Некоторые травяные чаи не только вкусны, но и обладают полезными для здоровья свойствами. Фактически, травяные чаи использовались в качестве натуральных средств от множества заболеваний на протяжении сотен лет.
Ромашковый чай наиболее известен своими успокаивающими свойствами и часто используется в качестве снотворного.
В двух исследованиях изучалось влияние чая или экстракта ромашки на проблемы со сном у людей. В одном исследовании с участием 80 женщин в послеродовом периоде, испытывающих проблемы со сном, употребление ромашкового чая в течение двух недель привело к улучшению качества сна и уменьшению симптомов депрессии.
Более того, ромашка может быть полезна не только как снотворное. Также считается, что он обладает антибактериальным, противовоспалительным и защитным действием на печень. Исследования на грызунах показали предварительные доказательства того, что ромашка помогает бороться с диареей и язвой желудка. Одно исследование также показало, что ромашковый чай уменьшает симптомы предменструального синдрома, в то время как другое исследование у людей с диабетом 2 типа показало улучшение уровня глюкозы в крови, инсулина и липидов в крови.
Вырастить при этом ее можно без проблем. Ромашка любит песчаную почву и много солнца, а летом ей нужно много воды.
Мята - самая любимая трава для чая и популярна среди любителей травяного чая, а также одно из самых простых в выращивании растений. Мятный чай борется с расстройствами пищеварения, болями в животе и спазмами желудка. Кроме того, он возбуждает аппетит, снижает метеоризм и обладает освежающим вкусом. Поэтому, когда вы испытываете дискомфорт при пищеварении, будь то спазмы, тошнота или расстройство желудка, мятный чай - отличное натуральное средство.. Хотя он чаще всего используется для поддержания здоровья пищеварительного тракта, он также обладает антиоксидантными, противораковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами.
Мята - очень крепкое растение, и оно может даже выйти из-под контроля в саду, если вы не захотите его остановить. Растет на влажной почве при полном или частичном солнечном свете.
Мелисса тесно связана с мятой, но имеет отчетливый лимонный аромат. В небольшом исследовании с участием 28 человек, которые в течение шести недель пили чай из ячменя или мелиссы, группа, принимавшая чай из мелиссы, улучшила эластичность артерий и снижает частоту учащенного сердцебиения и беспокойства . Жесткость артерий считается фактором риска сердечных заболеваний, инсульта и снижения умственного развития. Еще Мелисса может улучшить высокий уровень липидов в крови. Кроме того, ряд исследований показал, что мелисса улучшает настроение и умственную работоспособность, обнаружили улучшение как спокойствия, так и памяти. Другое небольшое исследование показало, что экстракт мелиссы помогает снизить стресс и улучшить навыки обработки математических данных.
Мелисса хорошо растет в сухой почве и полутени. При выращивании на открытом воздухе зимой она погибает, но весной снова вырастает. Мелисса хорошо распространяется, если ее выращивать на грядках, поэтому лучше выращивать ее в ограниченном пространстве или в контейнере.
Чай с эхинацеей - чрезвычайно популярное средство, которое, предотвращает и сокращает простуду. Доказательства показали, что эхинацея может помочь укрепить иммунную систему, что может помочь организму бороться с вирусами или инфекциями. Настойка из эхинацеи может сократить продолжительность простуды, уменьшить тяжесть ее симптомов или даже предотвратить ее. В любом случае, этот теплый травяной напиток может помочь успокоить боль в горле или очистить заложенный нос, если вы чувствуете приближение простуды. Еще настойки чудотворно помогают в лечение поврежденной кожи.
Имбирный чай - это пряный и ароматный напиток, который содержит огромное количество полезных антиоксидантов, борющихся с болезнями. Он также помогает бороться с воспалением и стимулирует иммунную систему, но наиболее известен как эффективное средство от тошноты. Исследования неизменно показывают, что имбирь эффективен при облегчении тошноты, особенно на ранних сроках беременности, хотя он также может снимать тошноту, вызванную лечением рака и укачиванием. Имеющиеся данные также свидетельствуют о том, что имбирь может помочь предотвратить язву желудка и облегчить расстройство желудка или запор. Имбирь также может помочь облегчить дисменорею или менструальные боли.
Имбирный чай популярен, особенно в Южной и Восточной Азии. Его корни и листья можно использовать для приготовления чая. Имбирный чай восхваляется древними китайскими лекарствами, он является антиоксидантом и обладает антибактериальными свойствами. Он лечит такие болезни, как простуда, грипп, тошнота, улучшает пищеварение и аппетит.
Имбирь так легко выращивать, что вы можете забыть об этом растении, которое вам определенно понравится. Он морозостойкий и лучше всего растет на фильтрованном солнечном свете и на влажной почве в менее ветреных местах.
Это очень эффективное средство против нервных расстройств: бессонницы, депрессии, беспокойства и т. д. Однако у него также есть некоторые побочные эффекты. Поэтому следует принимать, только после консультации со специалистами
Растет очень легко без особого ухода. Его можно выращивать на земле или в клумбах.
Чай с шалфеем хорошо известен своими лечебными свойствами, и научные исследования начали подтверждать его преимущества для здоровья, особенно для здоровья мозга.
Ряд исследований в пробирках, на животных и людях показали, что шалфей полезен для когнитивной функции, а также потенциально эффективен против эффектов бляшек, вызывающих болезнь Альцгеймера.
В ряде исследований было обнаружено улучшение настроения, умственных функций и памяти у здоровых людей. Более того, чай из шалфея улучшает уровень липидов в крови. Чай с шалфеем, является здоровым выбором, он полезен для когнитивного здоровья, здоровья сердца и толстой кишки. Антисептическое тонизирующее средство из шалфея позволяет эффективно лечить самые разные недуги, такие как стоматит и ангина. Чай из шалфея также помогает при депрессии и болезни Альцгеймера. Возьмите 1 столовую ложку свежих листьев шалфея и 1 столовую ложку сушеных листьев шалфея и настаивайте в течение 3-5 минут в кипятке. Процедить и смешать с медом для вкуса. Ваш чай с шалфеем готов.
Чай из шиповника изготавливается из плодов цветка.
Он богат витамином С и полезными растительными соединениями. Эти растительные соединения, в дополнение к определенным жирам, содержащимся в плодах шиповника, обладают противовоспалительными свойствами. Несколько исследований подтвердили способность шиповника уменьшать воспаление у людей с ревматоидным артритом и остеоартритом. Многие из этих исследований показали, что он эффективен для уменьшения воспаления и связанных с ним симптомов, включая боль. Плоды шиповника также могут быть полезны для контроля веса, так как одно 12-недельное исследование с участием 32 человек с избыточным весом показало, что прием экстракта шиповника приводит к снижению ИМТ и жира на животе. Противовоспалительное и антиоксидантное действие шиповника также может помочь в борьбе со старением кожи. Про пользу шиповника, можно говорить бесконечно, поэтому обязательно возьмите его на заметку, самым большим плюсом является, что у нее нет противопоказаний, кроме аллергической реакции, но и она встречается крайне редко.
Ягоды чёрной смородины считаются одним из наиболее полезных продуктов, ведь во вкусных плодах содержится большое число ценных элементов. Однако плоды — не единственная часть растения, богатая витамином С и прочими веществами, для употребления годятся листья и даже побеги кустарника. Чтобы извлечь из растения как можно больше пользы, готовьте чай из листьев смородины. Польза смородинового напитка обусловлена комплексом незаменимых микроэлементов, содержащихся в ягодах и зелёных частях куста. Краткий обзор ценных веществ выглядит так: витамины С, К1, РР, Е, группы В, каротин; минералы-магний, калий, фтор, марганец, цинк, фосфор, натрий, железо и проч.; органические кислоты, пектины, антиоксиданты, флавоноиды, фруктоза и глюкоза; дубильные вещества; пищевые волокна; эфирные масла и фитонциды.
При процессе приготовления отвара из листочков растения полезные свойства в полной мере переходят в жидкость. Полезен чай из листьев черной смородины в таких случаях:
- Вирусные инфекции и простуды, бороться с которыми помогает витамин С и природные фитонциды. Приём чая с листьями чёрной смородины показан при ангине, бронхите и прочих заболеваниях верхних дыхательных путей.
- Авитаминоз, ослабленный иммунитет, анемия. Применение напитка актуально в разгар простудных заболеваний в качестве профилактики заражения.
- Гипертония, слабые сосуды, пониженные показатели свёртываемости крови и прочие сердечно-сосудистые патологии. Чай со смородиной нормализует давление, укрепляет волокна сосудистых стенок, снижает риск инфарктов и инсультов, улучшает кровообращение, препятствует развитию атеросклероза.
- Болезни мочеполовой системы: пиелонефрит, цистит, наличие камней и песка в почках. Отвар из смородиновых листьев обладает мягким мочегонным действием и устраняет процесс воспаления и препятствует развитию патогенных микроорганизмов. Чай на основе зелени кустарника убирает отёчность в тканях и конечностях.
- Ревматоидный артрит и подагра. Эффект обусловлен эффективным выведением мочевой кислоты из организма.
- Кишечные инфекции и нарушения работы ЖКТ. Положительное действие растительного компонента проявляется в антисептическом и противовоспалительном эффекте, улучшении моторики желудка и повышении аппетита.
Я перечислила только свои любимые чаи из моей копилки, которые я с легкостью могу приготовить в течении всего года, с помощью моего сада. Вы тоже это с легкостью можете сделать, ваш выбор зависит от того, какой аромат вам нравится больше всего и что лучше всего подойдет вам в зависимости от вашего климата и места. Либо используйте эти травы в свежем виде, либо высушите их на воздухе и сохраните, чтобы приготовить полезные и ароматные травяные чаи. Например мои знакомые очень любят лаванду, жасмин, кошачью мяту (валерьяна), гибискус и многие другие травы, они все по своему полезны. Всем здоровья и используйте все рекомендации с умом и конечно же после консультации со специалистами, если ваше здоровье не является образцово показательным.