Я за свою жизнь готовил немало всяких разных салатов, но этот мне запомнился только положительными отзывами от гостей и простотой приготовления.
Микс салат руккола с ростбифом, жареным рассольным сыром и медовой горчицей.
Не смотря на название готовится он проще чем называется.
Состав блюда:
Салат листовой
Руккола
Романо
Айсберг
Ростбиф
Томаты черри
Печеный болгарский перец
Рассольный сыр(фета, брынза и и.д.)
И заправка Медовая горчица
Теперь Вы понимаете почему микс салатов, потому что в состав входит большое количество разного вида салата.
Вы же можете взять, что у Вас завалялось в холодильнике.
Ростбиф, конечно же лучше сделать свой, но кто не хочет лишних заморочек можно и купить в магазине добротный кусок мяса. Подойдет и обычная буженины, вкус она точно не испортит.
Медовая горчица, что же это такое. Смешиваем оливковое масло, зернистую горчицу и мед в соотношении 2/2/1. К примеру 100гр масла, 100гр горчицы и 50гр меда.
Это раскладка полностью рабочая, на которой работает не один ресторан, так что можете смело смешивать ингредиенты.
Выкладываем в удобной расстановке. Украшаем и подаём.
Салат долго не стоит т.к.салат нежный и быстро начнёт увядать.
Готовьте с удовольствием!
Ваш
ZonovCook