Я была удивлена, когда узнала, что можно из обычного кефира приготовить творожный сыр Филадельфию!
Так еще в дешевле в два раза!
1 Рецепт!Сыр Филадельфия (творожный)
- Ингредиенты:
- 1.Кефир
- 2. Соль
Нужно заморозить на 10 ч. в морозилке упаковку кефира .
Достать и положить в марлю , чтоб стекала вода.Как только вся жидкость выйдет -сыр готов!
Для вкуса добавьте измельченную зелень, соль, чеснок- будет вкуснее всяких Хохландов!
2 рецепт! БРЫНЗА из кефира
Кефир 1 л выливаем в кастрюлю и добавляем соль 1.5 ч.л.Ставим на медленный огонь и ждем пока он закипит и свернется.
У меня такая кастрюлька, пользуюсь уже много лет.Очень довольна.Сейчас она еще и со скидкой
Снимаем с огня и выливаем в марлю.хорошо перевязываем и ставим под гнет. Должна стечь вся жидкость и тогда сыр можно кушать.Лучше делать на ночь
Брынзу хорошо добавлять в разные овощные салаты
Я делала оба варианта-очень понравилось!
Буду рада лайку и подписке.
У меня еще много всего интересного на странице инстаграм
Переходите по синей ссылке