День рожденье – это яркий и долгожданный праздник для ребенка, ведь его малыш ждет целый год. И особенно в этот день ребенок ждет множество сюрпризов и подарков. Но ведь подарки и сюрпризы заключаются не только в материальном соотношении и нанятых клоунах, так же своего маленького именинника и его гостей можно удивить и порадовать котельным сюрпризом.
Чтобы приготовить детские коктейли на день рождение вам понадобится цветная посуда, керамическая или стеклянная, блендер и соковыжималка и обязательно немного творческой фантазии.
Что нужно:
- литр молока
- мороженое, не меньше 100 грамм
- полстакана жидкого меда
Что делать:
Молоко необходимо перелить в эмалированную емкость и нагреть, но не допускать закипания. После в горячее молоко необходимо частями опустить мороженное до полного его растворения. Смесь проварить не кипятить. Можно смесь молока и мороженного перелить, а можно прямо в эмалированной кастрюльке охладить, поместить в морозильную камеру на полчаса или же обложить кастрюльку льдом.
Когда смесь остынет и загустеет, необходимо ее взбить блендером и сразу же перелить в подготовленные детские бокалы, предварительно обсыпав их края сахарной пудры. Сверху необходимо тонкой струйкой полить медом.
Украсить такой коктейль можно трубочками с пчелками или же использовать бокалы с рисунком медведя и меда или пчел с сотами.
Так же дети очень любят все яркое и цветное, удовлетворить это можно при помощи пищевых красителей, но это совершенно не полезно, а лучше использовать натуральные соки ягод и овощей, например свеклы.
Для приготовления цветного коктейля необходимо использовать только прозрачные и стеклянные бокалы. Заранее приготовить красители напитка. Для этого необходимо отжать сок из одного стакана ежевики, свеклы, киви, моркови. При этом цвет получится яркий, а вкус овощей совершенно не будет чувствоваться.
Что нужно:
- сливки один литр, сахар по вкусу
- яичный белок 2 шт.
- цветной натуральный сок 2 стакана
- мякоть дыни, сколько потребуется
Охлажденные сливки и яичный белок, сахар необходимо взбить до пышной пены. Чтобы облегчить процесс, в сливки добавьте щепотку соды, перед тем, как их взбивать. Когда масса будет взбита, необходимо ее разлить по бокалам. Добавить кубики дыни, чтобы бокал заполнился и только после этого при помощи обычного шприца, тонкой струйкой влить цветной сок, при этом коктейль не перемешивают. В одном бокале можно совместить не менее трех цветов.