Время приготовления 30 мин
В 100 граммах блюда:
Калории: 156
Белки: 4
Жиры: 9
Углеводы: 3
Ингредиенты:
- сливки 23%
- соус домашний
- томаты черри
- паста томатная
- масло оливковое
- лук порей
- чеснок
- базилик зелёный
- лук зелёный
- паприка сладкая
- креветки тигровые, мидии киви гигант, филе кеты, филе судака, кальмар дальневосточный)
- багет пшеничный
Что и как порезать
- лук порей кольцами
- томаты черри пополам
- 2/3 чеснока кружочками, остальной измельчить
- зелёный лук измельчить
- базилик порубить
Разогреть духовку до 180 градусов. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук порей до золотистого цвета 2-3 мин.
Добавить морепродукты, перемешать, жарить 1-2 мин, добавить нарезанный чеснок и томатную пасту, перемешать, прогреть 1 мин.
Влить сливки и 200 воды (на 1 порцию), перемешать, варить 3-5 мин, посолить, поперчить по вкусу, добавить базилик.
Соус: в миске смешать соус домашний, паприку, измельченный чеснок и зеленый лук.
Багет переложить на противень и поставить в духовку 10-12 мин. После нарезать и обжарить с двух сторон на сковороде без масла.
Сервировка
Суп подавать с соусом и багетом. Черри можно положить в суп, а можно на хлеб с соусом.
Приятного аппетита! 😊
Готовый набор продуктов с этим и другими рецептами вы можете заказать на сайте dinnerlab.ru