В теплице поспевает сладкий перец Рамиро. Этот сорт родом из Италии, вот его описание:
Куст высокий, 90 см. и выше, с красными, жёлтыми или оранжевыми плодами удлиненно-конусовидной формы длиной 25 см массой 100-150 г, толщиной стенки 5 мм, урожайный, универсальный, идеален для гриля и жарки.
Характерная черта сладкого перца Рамиро – заломы у плодоножки.
У похожих сортов складки и характерный изгиб теряется: перец формируется гладким. Гладкие и толстостенные экземпляры не являются Рамиро.
Сладкий перец Рамиро я выращиваю этот сорт в первый раз, но однозначно он теперь стал №1 в списке моих любимых, таких как Юпитер, Большая Берта, Дольче Де Испания, Сердце Данко, Леся и Китайская стена
Многих огородников привлекают крупные и сочные толстостенные сорта - они хороши в салатах, при консервировании и фаршировке. Но сладкий перец Рамиро предпочитают за тонкие стенки, съедобную кожицу и безупречно-сладкий вкус.
Дело в том, что при запекании, сушке и соусах ценятся именно эти качества. Мой урожай Рамиро пока небольшой, и до такого приготовления дело ещё не дошло, но уже проверено, что он очень вкусен в салатах, бутербродах с брынзой или сыром. Да и просто съесть кусочек такого перца одно наслаждение.
Одной из особенностей агротехники выращивания сладкого перца Рамиро является обязательная подвязка. Это важно сейчас, во второй половине августа когда кусты активно растут и на них образуются всё больше перчинок. Выполняя эту работу, следует быть особенно внимательным - веточки у растений очень хрупкие.
О том, как будет расти и созревать сладкий перец Рамиро в теплице, я расскажу в дальнейших публикациях по теме.
А какие сорта сладкого перца предпочитаете вы? Напишите об этом в комментариях.
Подписывайтесь на канал Цветочная душа, чтобы не пропустить новые статьи! И спасибо вам за лайки!