Наверное нет человека который относится к стилю IPA равнодушно. Купить "ипу" от крафтовых пивоварен, это удовольствие не из дешевых. Но вот случилось счастье: крупные пивоварни массово решили: "Сделаем ка "IPA". Сегодня я хочу выбрать Indian Pale Ale из масс-маркета.
Когда на прилавках появился Amstel IPA я если честно ликовал. Незадолго до этого я попробовал впервые этот стиль и просто влюбился в него. А тут, на тебе! Масс-маркет, да и по цене доступной, ну чудеса. Сегодня же я купил его в мгазине Бристоль за 69.90. Не очень дорого для пива в котором по заверению производителя используются хмели типа: цитра, мозаик и экуанот.
Через некоторое время на прилавках во всей красе появилась новинка от МПК: Жигули Session IPA. В отличии от Амстела тут мы вместо мозаика и экуанота наблюдаем каскад и полярис, что особо не интригует, это распространенные среди пивоваров сорта хмеля. Второе же отличие - это то что Жигули - это сессионочка, то есть пиво с пониженным содержанием алкоголя (4,5% для IPA это немного).
Я не хочу рассказывать о характеристиках и прочем, характеристики вы и сами прочтете. Мы здесь о вкусе. О вкусе...
Если коротко - победили Жигули
Если не коротко - Amstel явно подпортился, посторонние вкусы, очень неприятный доминирующий аммиачный аромат, меня это удивило так, как первоначально я достаточно часто покупал Amstel IPA и таких грехов замечено за ним не было.
А вот Жигули приятно удивили. Отличное легкое пиво, с акцентом на цитру. Для жаркой летней погоды - идеально (жаль лето почти кончилось) Это пиво я определенно могу посоветовать неискушенным любителям IPA и особенно тем кто хочет открыть для себя этот стиль.
Спасибо за внимание, всем добра, счастья, хмеля!