Такое знакомое и привычное пальмовое масло.
Имя одно, названий много, я его назвала «коварство».
Практически в каждом продукте, не только в пищевом в составе можно увидеть пальмовое масло.
Вредно оно или полезно, мнения разделились.
Мне стало интересно как пальмовое масло влияет на окружающую среду?
Пальмовое масло — растительное масло, получаемое из мякоти плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis). Масло из косточки этой пальмы называется пальмоядровым маслом (это мне подсказала Википедия).
Так вот чтобы получить сырье, в Малайзии, Индонезии, Колумбии и Нигерии вырубают тропические леса.
Вырубка леса усугубляет изменение климата на нашей планете. От вырубки тропических лесов зависит и климатическая ситуация в мире, происходит нагрев планеты, что приводит к глобальному потеплению.
Миллионы видов животных, насекомых и растений находятся под угрозой вымирания.
Большая опасность нависла над орангутангами. Орангутаны в далёкие времена заселяли всю территорию Юго-Восточной Азии. В настоящее время их пристанищем остались лишь два крупных острова — Суматра и Борнео.
На Борнео за несколько поколений численность орангутангов сократилась с трех миллионов до сорока тысяч. Это критическая цифра. Причину я озвучила – вырубка тропических лесов ради изготовления пальмового масла.
Пальмовое масло используют как биотопливо. При производстве биотоплива возникает большое количество дыма и в атмосферу попадает в пять раз больше углерода, чем от дизельного топлива.
По данным некоторых источников, с 2009 года биотопливо на основе пальмового масла смешивают с бензином. Причина понятна, цены в некоторых странах на бензин достигают очень высокой отметки.
Напоследок расскажу, как производители стали скрывать в составе пальмовое масло. Вот его многоликость: «растительные жиры», «пальмовое ядро», «олеин», «олеиновая кислота», «стеарин», «стеариновая кислота», «пальмитиновая кислота», «эфиры жирных кислот», «токотриенол».
Будем на чеку, друзья!
Желаю всем здоровья, Таня.
Если Вам понравилась статья, поставьте пожалуйста класс и подпишитесь на канал.