Урожай этого года подарил огромное количество фруктов. С помощью электросушилки, которую мне подарила свекровь, я сушу фрукты просто круглосуточно. Раньше мы мало делали таких заготовок. И даже одно время переставали закрывать на зиму компоты.
А зачем они нужны, когда появилось столько сладкой воды в бутылках, да и ещё всякие "юпппи". Налил воды, насыпал сухой концентрат и пей. Но время шло, и мы немного поумнев, начинали понимать, что не все сладкое полезно.
И потихоньку стали возвращаться к своим истокам. Пошли в дело компоты, понемногу стали варить варенье.
Но, однажды в кафе меня заинтересовал в меню чай с яблоками. Я заказала, и когда мне принесли чай, я обнаружила в чайнике яблоки, нарезанные крупными дольками. Вкус чая и аромат просто покорили меня раз и навсегда. И я решила, что не только компоты можно верить из сухофруктов, но и делать вкусный чай. С тех пор я так и делаю.
Беру немного трав, сухофруктов, добавляю чуть-чуть черного или зеленого чая и делаю вкусный и ароматный напиток.
Это я о том, что теперь я сушу много и экспериментирую с разными видами ягод и фруктов.
И вот стал вопрос, в чем их хранить. Стеклянных банок катастрофически не хватает. И я нашла одно решение этой проблемы.
Весь интернет пестрит использованием пустых пластиковых бутылок, вот и нашла способ их применить для хранения фруктов. Тем более, что пять литров, это больше чем три.
И я решила, что буду хранить сухофрукты в пяти литровых пластиковых бутылках.
Но, что делать, если фрукты большие и в горлышко просто не проходят. И тогда я решила сделать на банке поперечный разрез
Чтобы было видно, я вставила в разрез тарелку. С одной стороны банки я разрез не делала.
Через него поместила сухофрукты в банку, а затем скотчем бутылку заклеила по разрезу.
А затем через горлышко заполнила небольшими кусочками. Закрыла крышкой и поставила в подвал на хранение.
Зимой можно открыть пересыпать в стеклянную банку, а они уже начинают освобождаться в это время, и хранить дальше.
Стоит ли покупать электрическую сушилку для фруктов и овощей. Личный опыт. Статья здесь.
А пластиковая банка пригодится до следующего года.
А вы, как храните сухофрукты? Пишите комментарии, ставьте лайк, если идея вам понравилась.
Как мы спасли виноград от прожорливых ос. Статья здесь.
