Многие из нас были бы рады питаться правильно, однако все понимают, что в наше время все натуральное - дорогое. Поэтому в данном случае мы будем говорить не о натуральности продуктов, а о том, реально ли обходиться без вредной пищи и при этом не потратить на еду больше, чем обычно?
Что мы понимаем под вредной едой?
Вредная еда - быстрые перекусы, жареная, соленая, перченая, слишком сладкая. Давайте в этот раз постараемся забыть о ней. Конечно в повседневной жизни это не просто, да и мы привыкли разбавлять свое питание чем то новым. Однако, стоит попробовать.
Из каких магазинов будут продукты?
Магазины, которые принимаются в расчет: Пятерочка, Билла, Вкусвилл, Экоморье или иной аналогичный рыбный. Это магазины не дорогие, и они есть практически в каждом спальном районе.
Что готовим?
Давайте говорить взаправду, мало кто готовит на один раз и весь день стоит у плиты. Чаще всего мы готовим сразу на 2-3 дня. Поэтому расчет я буду делать из этого, а вот само чередование по готовке, и разнообразию порционных продуктов будет зависеть уже от вас.
Понедельник
- Завтрак - омлет из 2 яиц и молока, чай черный, хлеб.
- Перекус - яблоко или банан, йогурт.
- Обед - суп овощной (картошка, морковка, брокколи, лук, зеленый горошек), бульон куриный (с кусочка курочки). Салат: помидоры, огурцы, листья салата, сметана.
- Перекус - творожная запеканка и чай.
- Ужин - запеченное куриное филе с солью в фольге. Макароны.
- Перекус - стакан кефира, печеные яблоки.
Вторник
Завтрак - сырники запеченные или на пару, варенье малиновое, чай.
Перекус - йогурт питьевой.
Обед - вчерашний суп + винегрет (свекла, картошка, огурчик соленый (собственный рецепт), морковка, лук).
Перекус - ролл с куриным филе, помидором, салатом, сыром, огурцом.
Ужин - вчерашний ужин + винегрет.
Перекус - кефир, вчерашняя запеканка.
Среда
- Завтрак - каша овсяная на молоке, добавить варенье или яблоки по вкусу. Чай, хлеб.
- Перекус - Компот, хлебцы с черносливом.
- Обед - Суп щи (куриный бульон, картошка, морковка, лук, капуста) + винегрет.
- Перекус - печенье с чаем.
- Ужин - Картофельное пюре с котлетами на пару.
- Перекус - Кефир, печеные яблоки.
Четверг
- Завтрак - каша рисовая на молоке, чай, хлеб.
- Перекус - питьевой йогурт.
- Обед - вчерашний суп + свежие овощи (помидоры, огурцы)
- Перекус - манник + чай.
- Ужин - вчерашний ужин.
- Перекус - ряженка, печенье.
Пятница
- Завтрак - омлет из 2 яиц и молока, хлеб, чай.
- Перекус - баранки или печенье мария (юбилейное) с чаем.
- Обед - борщ (говядина, свекла, капуста, морковка, лук, томатная паста).
- Перекус - вчерашний манник + чай.
- Ужин - бефстроганов с говядиной, гречка.
- Перекус - ряженка, печеные яблоки.
Суббота
- Завтрак - овсяная каша на молоке, чай.
- Перекус - тортик геркулесовый, или печенье овсяное, чай.
- Обед - вчерашний борщ, свежие овощи.
- Перекус - тортик геркулесовый, чай.
- Ужин -вчерашний ужин, хлеб.
- Перекус - ряженка, печенье.
Воскресенье
- Завтрак - гренки с вареньем, чай.
- Перекус - пирог шарлотка.
- Обед - суп вермишелевый (курица, морковка, лук, картошка, морковка, вермишель), хлеб.
- Перекус - йогурт питьевой.
- Ужин - кабачки под фаршем, морковкой и сыром.
- Перекус - кефир, пирог.
Другие блюда которые можно приготовить и заменять ими друг друга:
- рыбный суп, суп с чечевицей или горохом, сырный суп,
- филе минтая на пару, индейка запеченная, котлетки из индейки, ежики из индейки или курицы, домашние пельмени, плов, курочка в горшочках с картошкой и сыром, жаркое с картошкой (запеченное), рагу, солянка с капустой.
- Гречка, рис, брокколи, цветная капуста, овощное рагу, горошек, макароны, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны.
- фруктовый салат на перекус с йогуртом.
Путем простых подсчетов я получила в неделю такую цифру - 4700 руб. При этом в список таже вошли расходы на дополнительные фрукты и некоторые продукты "в излишке", которые нужно учитывать, останутся на следующую неделю (крупы, овощи, фрукты, часть кисломолочной продукции). С учетом этого и различных акций в магазинах эта сумма уменьшается примерно до 4000 руб в неделю.
В реальности просмотрев свои расходы, наша семья из двух взрослых и ребенка, с учетом неупомянутого детского питания (детские творожки и вкусные биойогурты почти каждый день) тратит в неделю на всех в среднем 3500 руб, так как часть продуктов действительно остается на последующие разы. А сколько вы тратите на еду?