Я не знаю, может быть, я одна такая безвольная, но мне в деревне худеется гораздо хуже, чем дома. А вернее сказать - вообще не худеется.
Я и живу-то не в городе, а в районном центре (небольшой поселок). Но, учитывая, что и огород у меня сравнительно небольшой, и живности никакой, окромя котов и собаки, не водится, считаю себя практически горожанкой.
А вот у родителей в селе, где я летом провожу добрую часть отпуска, да и по выходным туда все время езжу - настоящая деревенская усадьба. И земли под огород - до самой речки, и сад огромный, а уж сколько разномастной животинки по сараям - так это я даже не считаю.
Вот мама каждого утенка в лицо знает, практически имена им раздает. Курицу вот одну на днях матерью-одиночкой окрестила. Та ей сидела-сидела на яйцах, и в итоге только одного цыпленка вывела: вот и водит его теперь одного. Не знаю, по каким признакам она одиночка, обычная не многодетная квочка, но маме такое название понравилось: ходит - смеется.
Ну ладно, отвлеклась. Чего я хотела-то сказать? Вот это только со стороны кажется, что, если полный огород овощей - то это прямо мечта худеющего, и будет он (она) пастись там ежечасно, задумчиво зажевывая огурец сельдереем.
А на деле все иначе выходит. Труд в деревне интенсивный и тяжелый - морковкой не наешься.
Вот вчера, к примеру. С утра я, как и привыкла, попила кофейку и загрызла это дело парой хороших таких бутербродов. Утро, к слову, началось в полшестого, ибо до обеда вынь да положь нужно запланированный папой объем работы исполнить.
В этот день работа заключалась в заготовке тушек кур-бройлеров. Дело это небыстрое: поймать, обезглавить, ошпарить заранее закипяченной водой, потом ощипать, опалить огнем, выпотрошить и тщательно вымыть. Там одних подготовительных работ на полчаса, да уборки потом еще не меньше - повсюду перья, куча грязных тазиков... Бр-р-р...
И это хорошо, если в морозилке есть место, чтобы тушки птиц после охлаждения целиком засунуть, а так приходится еще сразу разделывать их на удобные порционные куски.
Бройлеров родители обычно выращивают 3-4 десятка, а обработать тушки времени есть - от силы дней пять. Вот и успевали мы с мамой с утра до обеда как могли по 7-8 тушек до ума довести. Папа у нас на подхвате - топор на его совести, еще ему полагается опалить тушки, воды принести-вынести, разделать и охладить - в общем, тоже суеты хватает. Он еще в перерывах в саду косить успевал.
Успеть всё это нужно до обеда - после обеда у родителей "сиеста". Их можно понять - возраст уже, а подъем ранний и работа тяжелая.
Так вот, где-то часов в 9-10 начинает сосать под ложечкой. Перекусили мы в тот день дыней, так еле до обеда дотянули: устали, есть серьезно хочется. Вот поэтому в обед я, не глядя на калорийность, умяла мисочку борща домашнего. Разумеется, со сметаной, салом, сухариками и лучком- чесночком. Вряд ли меня, наработавшуюся с раннего утра, удовлетворило бы условное "рагу".
После обеда я немного почитала на диванчике, да и вздремнула со всеми - ибо не фиг так рано вставать.
А ближе к вечеру - новая забава. Поспел один из сортов картошки - пора выкапывать. Папа гуманист - он нам план работы на день разнообразит: во второй половине дня мы на огороде работали. Хорошо, что в этом году духоты такой нет, просто физически намаялись - и все.
Ну и что бы вы, уставшие, съели на ужин? Честно говоря, в первые полчаса после активного труда и я ничего бы не ела- так устала, а вот позже проснулся просто зверский аппетит и мы нажарили картошечки, поджарили до румяной корочки заранее отваренные свиные ребрышки, ну и салатику до кучи из домашних помидоров сварганили.
А вечерком еще и сладкого захотелось: чай, конфетки, "печенеги"...
И не надо меня осуждать - одним салатиком я бы долго в деревне не удовлетворилась: мне с утра снова в бой.
Вот и выходит, что в деревне, с таким обилием натуральных домашних ягод, овощей и фруктов, худеть не особо получается.
Надеюсь, выйду из отпуска - дело на лад пойдет. Работа у меня не особо напряжная, перекус полегче вполне организм устраивает. Надеюсь...
Мила Плюшкина