Айран - это кисломолочный напиток, который наряду с таном, кумысом, икатыком появился более пятнадцати столетий назад.
Айран обладает удивительным свойством придавать силу, имея низкую калорийность.
Снижает уровень холестерина в крови.
Способствует нормализации веса.
В айране содержится ценный белок, большой набор микро- и макроэлементов, витаминов и ценных кислот.
Айран подавляет гнилостную микрофлору кишечника и оказывает благотворное действие на секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта.
Айран часто называют напитком долгожителей.
Улучшает дыхательную функцию, укрепляет легкие.
Айран в общем и целом способствует укреплению иммунитета.
В сочетании с медом айран благоприятно действует на нервную систему.
Не менее приятен этот напиток с похмелья, по простому говоря - "хорошо отпускает". Голова достаточно быстро проходит, а состояние в целом поправляется:) Калорийность. В среднем на 100 г – 25 Ккал.
НО!
Айран с осторожностью следует употреблять при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также крайне редко в случае индивидуальной непереносимости.