Доброго времени суток всем! Хочу рассказать вам про очень вкусное блюдо, которое может сделать каждый.
Ингредиенты:
1. Два яйца. (для любителей острот в комментариях уточню - куриных яйца :) )
2. Половину чайной ложки соли.
3. Одну чайную ложку паприки.
4. 100 - 150 гр. сыра.
5. Несколько перьев зеленого лука.
6. Одна средняя картофелина.
7. Немного сливочного масла.
Приготовление:
1. Яйца тщательно перемешиваем с солью и паприкой.
2. Берём сковородку, смазываем дно маслом.
3. Нарезаем картошку тонкими кружочками.
4. Трём сын на мелкой тёрке.
5. Мелко режем лук.
6. Выкладываем нарезанный картофель по всей сковородке и ложим в серединку небольшой кусочек масла.
7. Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь до образования снизу картошки небольшой корочки. Примерно минут на 5.
8. После этого посыпаем луком, сыром и заливаем яйцом.
9. Снова накрываем крышкой и держим так же на медленном огне до тех пор, пока яйцо не схватится. Проверять на готовность нужно по картошке, она должна стать мягкой.
10. Когда будет готово, переворачиваем это на блюдо, картофелем кверху, режем как пиццу и кушаем.
Приятного всем аппетита! Подписывайтесь на наш канал.
С уважением Ёшкин Кот!