Радужный террин — это блюдо , приготовленное Мегуми Тадокоро и Cомой Юкихирой для их Кулинарного поединка против Кодзиро Синомии во время Тренировочного лагеря 92-го поколения Кулинарной академии Тоцуки на Тоцуки Резорт. Уложеннок слоями , чтобы напомнить радугу , блюдо позволяет насладиться вкусами семи различных овощей. Благодаря душистому перцу , он дарит теплое чувство душе , как будто гуляешь с мамой под радугой в солнечный день. Террин — это французский мясной рулет , похожий на паштет , приготовленный из более грубых измельченных ингредиентов. Террин обычно подаютcя холодными или при комнатной температуре. Ингредиенты Соусы:
Радужный террин — это блюдо , приготовленное Мегуми Тадокоро и Cомой Юкихирой для их Кулинарного поединка против Кодзиро Синомии во время Тренировочного лагеря 92-го поколения Кулинарной академии Тоцуки на Тоцуки Резорт.
Уложеннок слоями , чтобы напомнить радугу , блюдо позволяет насладиться вкусами семи различных овощей. Благодаря душистому перцу , он дарит теплое чувство душе , как будто гуляешь с мамой под радугой в солнечный день.
Террин — это французский мясной рулет , похожий на паштет , приготовленный из более грубых измельченных ингредиентов. Террин обычно подаютcя холодными или при комнатной температуре.
Ингредиенты
- Куриная печень
- Свинина
- Сушеные помидоры черри
- Каменная соль
- Яйца
- Картофель
- Морковь
- Цуккини
- Баклажан
- Капуста
- Дайкон
- Грибы Шиитаке
- Ямайский перец
Соусы:
- Кисло-сладкий судачи
- Травяной Соус
- Перилла
- Базилик
- Грецкий орех
- Кедровый орех
- Петрушка