Планируете ли вы большую вечеринку для друзей или просто горничной для семьи, совет по подаче рататуй может быть немного другим. Ингредиенты:
1 красный перец
1 желтый перец
2 стебля рапсового сельдерея
4 гриба
4 лука-шалот
2 красных луковицы
1 цуккини поменьше
3 помидора
сливочное масло
белое вино
соль перец
Рецепт: Лук и лук-шалот потушить в масле. Готовьте овощи на медленном огне. Нарезать мелкими кубиками Добавьте его к тушеному луку, кроме помидоров. Добавляйте их только тогда, когда овощи почти готовы, чтобы они не разварились. Сбрызнуть вином. Смесь готова, когда жидкости почти не осталось. Готовый рататуй наполните кексами. Вы можете приготовить их заранее или сделать из слоеного теста, что сэкономит вам время.
Планируете ли вы большую вечеринку для друзей или просто горничной для семьи, совет по подаче рататуй может быть немного другим.
Ингредиенты:
1 красный перец
1 желтый перец
2 стебля рапсового сельдерея
4 гриба
4 лука-шалот
2 красных луковицы
1 цуккини поменьше
3 помидора
сливочное масло
белое вино
соль перец
Рецепт:
Лук и лук-шалот потушить в масле. Готовьте овощи на медленном огне. Нарезать мелкими кубиками
Добавьте его к тушеному луку, кроме помидоров. Добавляйте их только тогда, когда овощи почти готовы, чтобы они не разварились. Сбрызнуть вином.
Смесь готова, когда жидкости почти не осталось.
Готовый рататуй наполните кексами. Вы можете приготовить их заранее или сделать из слоеного теста, что сэкономит вам время.