БАШУГОЛЬ- проверяем качество и обещанный жар.

Сегодня распаковываю древесный уголёк для мангала от башкирских селян из села Учалы. Походу красавица берёза в том районе растёт в большом количестве. Производитель обещает мне ровное и продолжительное горение угля и удачу в сегодняшнем семейном мероприятии.

Пакет весом в 3 кг. содержит в себе средние и порой крупные куски древесного угля, что намного лучше чем всякая ломаная мелочь.

К стате я лично в жидкость для розжига добавляю пару столовых ложек подсолнечного масла, так пламя становится более калорийное что ли.

Пламя хоть и коптит, но розжиг становится активней.

Перед зарядкой решётки закапываю в угли тройку крупных картофелин, это для любителей походной "печёнки". :)

С погодой нам повезло, ветра практически нет и колбаски весело попискивая прекрасно прожарились на ровном продолжительном жаре.

ВНИМАНИЕ:

Жара хватило для приготовления четырех вот таких заполненных колбасками решёток.

Уголь достаточно быстро испёк и картофель для голодных гурманов-"извращенцев".

Отличный уголёк делают башкирские селяне, от души спасибо им! :)

:)