Добрый день, друзья!
Наверняка вы, собирая урожай, с небольшой обидой на себя, понимали, что вот это проще купить, чем сажать. Тем более, что овощ не уродился и покупать всё равно придётся. А время на уход за ним, силы и средства потрачены впустую.
Так не лучше ли отказаться от капризных (в ваших краях) растений, а освободившееся время потратить на общение с детьми (внуками, второй своей половинкой)? Съездить отдохнуть куда нибудь, отдохнуть на природе?
Я решила составить для себя список культур, которые выгодно сажать. Выгодно в том плане, что покупать их дорого, опасно (можно отравиться), или они не требуют ухода от слова совсем.
Вы наверняка замечали, что в сезон и помидоры, и перцы, и баклажаны стоят копейки. А времени на их выращивание мы тратим вагон. Начиная с ранней весны и до конца сезона. И, если повезёт, наедимся обалденных помидор прямо с веточки. А если придёт фитофтора, то год зелёных помидоров нам обеспечен.
Начиная с апреля (и даже с марта) мы нет-нет, да и покупаем азербайджанские помидоры. Да, дорого. Но своих нет, а хочется свежего салатика в сезон авитоминоза. И выходит так, что к тому времени, как поспеют свои, глаза на них уже не глядят. Охота пропала. Покупных наелись.
Перцы и баклажаны, хоть и не требуют особого ухода, но если в сезон поехать на море на машине, то домой можно привести все эти овощи по низкой цене. И не нужно все подоконники заставлять рассадой… Но это так, пример.
А вот мой список культур, которые я буду сажать всегда.
Горький (или острый?) перец.
Парадоксально, но факт: выращивая горький перец, можно всё остальное получить бесплатно. Сама не ожидала. В позапрошлом году мы, устав покупать безвкусный и дорогой перец в магазине, решили вырастить свой.
Горький перец абсолютно неприхотлив. Растение из серии: посадил и забыл. Цветёт в любых условиях, плодится. Когда мы собрали урожай, то поняли, что нам его и за год не съесть. А жгучий он был – мама не горюй! Не то, что магазинный.
В итоге мы оставили себе немного, остальное муж раздал мужикам на работе, да я разнесла по соседям. Все были благодарны, взамен предлагали мне: помидоры, перцы, баклажаны и т.д. Но мне не надо, своего полно! А муж принёс домой от благодарных друзей в обмен на перец: самогон, тот же перец, но уже маринованный, зайца (не кролика) и кучу благодарности. Вот и думайте, стоит ли сажать его.
Чеснок.
Во-первых, чеснок почти не требует ухода. Посадил и забыл. Только прополка (куда же без неё). Чеснок не болеет и нет риска, если вдруг лето холодное (дождливое, жаркое) остаться без урожая. Чеснок дорого стоит. Частники продают головками, а китайский в магазине покупать – трижды фу!
Зелень и редиска.
Выращивать просто, стоит дорого, а если покупать у бабушек на обочине – можно отравиться. Кто их знает, этих бабушек, какой фекалией они свой урожай удобряли?
У нас в деревне есть такие «фермеры». На продажу у них – целая теплица огромная, в которой зелень не выводится (Москва всё сожрёт, как дедок говорит). А для себя небольшие грядочки. Отдельно. Продают зелень по выходным возле электрички. И ведь всё продают!
Клубника.
Немного хлопотно, но, чёрт возьми, вкусно! Нет вкуснее ягоды. Клубника – символ лета. И, к тому же, покупать – дорого. Так что выращиваем.
Молодая картошка.
Поесть только что выкопанной картошки, да с молодым укропчиком, да с маслицем! В магазине и на рынке такой не найдёте.
Да и недёшево молодая картошка в начале сезона стоит.
Малина.
Тоже ухода требует мало, покупать я брезгаю (помыть её сложно) а ухода почти не требует. То же самое и смородина.
Кукуруза.
Ухода не требует совсем, урождается всегда. А продаются початки поштучно.
Ещё можно сажать то, что у вас гарантированно удаётся, а значит, не будет пустых хлопот. У меня это – капуста. Удаётся всегда, как ни странно. Ещё кабачки и тыква тоже ухода не требуют
Есть капуста и картошка – значит перезимуем, с голоду не помрём.
А вы как считаете? Выращивать или покупать? Или что-то разумнее покупать, а что-то выращивать?
Удачи!