Хочу сегодня предложить вам приготовить арахис в карамели. Бюджетно и вкусно 😋
ℹ️ Ингредиенты:
- арахис-300 гр;
- сахар- 5-6 ст.л;
- вода- 4 ст.л;
- корица- по желанию.
Как готовить? 👩🏻🍳
1️⃣ Арахис очистить от шелухи( по желанию).Разогреть сковороду/кастрюлю на среднем огне добавить воду и сахар. Перемешать и прогреть смесь примерно 1 минуту;
2️⃣ Добавить арахис, перемешать. Сироп закипит и на его поверхности образуются сначала маленькие, а потом и более крупные пузыри. Весь процесс от начала приготовления до этого момента обычно занимает около 10 минут;
3️⃣ Продолжая постоянно помешивать, обжаривать арахис на среднем огне или чуть ниже среднего еще примерно 10-15 минут;
4️⃣ Когда, покрывшись карамелью, орехи приобретут насыщенный золотисто-коричневый цвет, выключить огонь. Пересыпать в миску.
Арахис в карамели готов 😋
Приятного аппетита ❤️
