Очень простой, вкусный и нежный пирог.
______________
Ингредиенты:
√ 2 стакана сахара
√ 0,5 ст. растительного масла
√ 2 шт. яйца
√ 2 шт. нектаринов
√ 4,5 стакана муки
√ 1 щепотка ванилина
√ 340 г творога
√ 100 г сливочного масла
√ 2 ч. ложки разрыхлителя
______________
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с 1,5 стаканами сахара и ванилином до кремообразного состояния.
2. Добавляем творог и растительное масло и продолжаем взбивать, просеять 3 стакана муки с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.
3. В форму диаметром 22 см постелить пергамент. Выложить тесто и разровнять.
4. Нарезаем нектарины дольками и выкладываем слегка вдавливая в тесто.
5. Далее в блендере взбиваем 1,5 стакана муки с 1/3 стакана сахара и сливочным маслом. Равномерно распределяем крошку по фруктам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-75 минут до приготовления.
Приятного аппетита♥