- Что такое для вас счастье?
- Может, когда ваши мечты сбываются?
- Или когда мир во всем мире?
- Может, когда мама здорова?
- Или когда ваша работа приносит этому миру радость?
Счастье трудно описать словами, но я все-таки попробую. Проснувшись утром сегодня, я поняла, что мне невероятно легко, будто с отступлением тьмы ночи отступили все печали и горести, а на их место пришло томное блаженство. Такое блаженство, которое редко заглядывает в гости к жителям мегаполисов, живущих в суете, в вечной погоне за тем самым счастьем, которое они не могут описать. Именно это чувство, как по наитию, ненавязчиво осенило меня, а потом и теплым нектаром разлилось по каждой клеточке моего тела.
Спустя пару часов я уже неспеша прогуливалась по славному Невскому проспекту, и моё внимание привлекла вывеска «Счастье». Не знаю, что это было — знак свыше или просто совпадение, но я решила, что это символично, и зашла внутрь.
Первое, что привлекло моё внимание — это трубы различного назначения под потолком. Сей изъян многих заведений, который по аварийным соображениям нельзя прятать, в «Счастье» был превращен в изюминку посредством обычных ламп Ильича. Знал бы этот великий дядя, как прекрасно заиграет изобретение, названное в его честь, на этой железной гирлянде.
Следующее, что всплывает в памяти об этой кондитерской — это набор карандашей и пергаментного образца бумаги на столах. Согласна-согласна, сейчас это ноу-хау есть чуть ли не в каждом ресторане или кофейне, которые хотят к своим достоинствам добавить ещё и статус творческого пространства.
В своё оправдание могу сказать лишь, что в день своего счастья в «Счастье» мне это показалось чем-то особенным; чем-то таким, что даже во мне разбудило художника, хотя, конечно, лучше бы он спал.
Все блюда в «Счастье» преподносятся как сюрприз, как подарок, от которого непременно удивишься. Например, заказала я стейк из цветной капусты. Я ожидала, что его разрежут на соцветия, или сбленшеруют и запекут в формочке. Ну что ещё можно с капустой сделать?! Я очень удивилась, когда мне принесли деревянную подставку, на ней лежала брутальная четверть кочана, с воткнутым ножом — стейк!
Десерты это особое счастье! Облачно-небесная панна-кота с шоколадными сердечками или чизкейк с лепестками цветов (не подделка из сахара, а самые настоящие лепестки). Это не жирная, бисквитная дешевка, это сладкое свидание.
Знаете, иногда, чтобы понять, чем всё закончится, надо разобраться, с чего всё началось. Мы рождены на этот свет, чтобы быть счастливыми, а, значит, у нас нет другого выхода, кроме как стать счастливыми!
Ещё немного моих мыслей о творчестве в бизнесе в моей статье "Сладость под замком тайны".
Помогающие иностранке творцы: Сергей Расковалов