А у вас всегда картинка в голове совпадает с картинкой в реале? Я про рецепты...если что
Итак, я стараюсь каждый вечер приготовить свежий ужин для мужа, чтоб с работы было вкусненько и не тяжело. В этот раз мне достались баклажаны в холодильнике. Надо было срочно приготовить, жаль, если пропадут.
Фарш из индейки был куплен и я решила зафаршировать баклажаны, давно хотела попробовать. Но, как говорит подруга, что-то пошло не так...
Сделав фарш(добавила морковь, лук, чеснок и специи)
начала чистить баклажаны, а семечки внутри уже не приемлемые, половину пришлось выкинуть.
Хорошие кусочки мелко порезала и добавила в фарш.
Положила фарш в лодочки, полезла за сыром, а его съел муж вечером и мне ничего не сказал, расстроилась я, честно говоря, но думаю, сам виноват, будет есть без сыра.
Не долго думая, решила сделать запеканку, чтоб не заморачиваться .
Чищу картошку, беру маленькую форму для запекания и вот так
Малом не смазывала, решила сока из фарша достаточно, немного посолила, поперчила, затем слой фарша и остатки картошки, прям чуток, для корочки. Сыра нет, но я вспомнила про сметану и плавленый сыр, его осталось совсем немного
Выложила сверху и в духовку на 180-200° мин на 40
Получился замечательный ужин
Может не так красиво без сыра вышло, но очень вкусно.
А у вас бывают такие сюрпризы,что приходится импровизировать?
Спасибо,что дочитали.