То, что аргентиной может быть рыба, я узнала совершенно случайно, листая в соцсети каталог продукции нашего местного рыбного магазина.
Там частенько пишут странные вещи, путая названия морепродуктов, выдают рыбу масляную за клыкача, не говоря уже о том, что вместо вомера продают "золотую рыбку"...
В общем, решено было узнать поподробнее что это за аргентина такая и почему так называется.
Как оказалось, в мире эта рыба больше известна под названием большая Серебряная корюшка, сельдевая корюшка или просто корюшка. Водится на глубине от 140 до 1440 метров в холодных водах Атлантики, в том числе и в нашем Баренцевом море.
Аргентина очень медленно растет и к 20 годам, когда наконец-то приходит время размножаться, она достигает максимум 30 сантиметров. Самый большой выловленный экземпляр был примерно 70 сантиметров.
Также как и корюшка, только что пойманная аргентина пахнет свежими огурцами, да и по вкусу они особо не отличаются (так рассказывали, лично я не пробовала).
Свежую аргентину у нас не продают, только замороженную, а цена вполне себе приемлемая - 199 рублей за кг.
Так почему же обычную рыбу назвали аргентиной?
Скажу сразу, страна Аргентина здесь совершенно не при чем.
Все дело в серебренном окрасе рыбки, а так как серебро по латини звучит как "аргентум", то и получилась Аргентина. Все оказалось достаточно просто☺
Кстати, страна Аргентина тоже названа в честь серебра и существует даже красивая легенда об этом:
Во времена открытия земель Южной Америки местные жители оказывали очень теплый прием "белым людям" из Европы и дарили прекрасные серебряные украшения. И первооткрыватели, они же захватчики, решили, что в этом районе существуют богатые месторождения серебра и даже целые серебряные горы.
Но на самом деле оказалось, что никакого серебра на территории страны нет, а поступало оно туда из Перу. Но красивое название осталось, правда, только на латыни.
Может быть интересно:
Лососевая форель - золото Кольского полуострова + цена на самую свежую