Три года не прошло, как я наконец научилась разбираться в местных фруктах. Уже распознаю пять-шесть сортов бананов и три вида манго. По стуку косточки внутри авокадо могу отличить вкусное от невкусного, а по текстуре кожуры — белую гуаву от розовой. И уж точно ни один хитропопый продавец не подсунет мне лежалый мангостин!
Красный арбуз отличается от жёлтого по форме, но не по вкусу. Точнее, жёлтые обычно чуть послаще, но им всё равно очень далеко до тех, которые каждую осень продаются в России на бахчевых развалах. Они тут кстати ещё и очень мелкие: найти арбуз тяжелее трёх килограммов практически нереально.
С дынями всё гораздо печальней. Какого бы цвета они не были: зелёного, оранжевого, белого, — все они почти не сладкие. Зато буквально на днях я попробовала фрукт под названием timun mas (золотой огурец), и вот он на вкус оказался точь-в-точь как ароматная узбекская дыня! Хотя на вид — реально гигантский перезревший огурец🤷🏻♀️
Ну и немножко полезной информации. А именно — что тут почём.
Фрукты, которые есть всегда:
Арбуз, папайя — от 50₽/шт
Дыня — 50-100₽/шт
Мандарины — от 35₽/кг
Гуава — 70₽/кг
Салак (змеиный фрукт) — от 80₽/кг
Местный виноград типа Изабеллы 110₽/кг
Ананас — от 15₽/шт
Местные бананы — от 4₽/шт
Молодой кокос — 45₽/шт
Местные яблоки — от 55₽/кг
Импортные яблоки/груши/апельсины 140-300₽/кг
Сезонные фрукты:
Манго — от 70₽/кг
Драгонфрут, рамбутан — от 45₽/кг
Хурма, мангостин — 40₽/кг
Авокадо — от 25Р/шт
Дуриан — от 60₽/шт
По этим ценам я покупаю фрукты в ближайшей лавочке или у местных фермеров. В супермаркете будет однозначно дороже.
Ну и самое главное — помните про сезонность и не ищите манго в марте, а хурму в ноябре!
⠀
Больше занимательных историй про жизнь в балийской глубинке читайте у меня на канале и по тегам #буле_фрукты и #буле_цены