Рада приветствовать вас на моём канале! Сегодня хочу поднять вопрос, интересующий многих садоводов и дачников, а именно: "когда же пора копать картофель?".
В большинстве стран картофель считается одной из главных овощных культур. И такая популярность легко объясняется: из картофеля можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Ни один овощ по этим характеристикам не сравнится с картофелем. И если вы занимаетесь выращиванием картофеля, то точно задавались вопросом: "когда же пора выкапывать корнеплоды?". Ведь если выкопать слишком рано, то картофель не сохранится до зимы и начнёт пропадать.
Главным признаком, по которому можно понять, что картофель нужно убирать — является поникшая ботва. Однако и тут не стоит торопиться! Зачастую картофельная ботва чернеет и засыхает не по причине спелости плодов, а из-за болезни. В данной ситуации следует выкопать больной кустик, чтобы инфекция не перешла на соседние кусты и не дошла до корнеплодов.
Глобальное потепление сказалось даже на картофеле, поэтому в последние годы ботва стала высыхать намного раньше. К примеру, ещё пару лет назад урожай картофеля собирали только в середине сентября, а сейчас сбор урожая начинается уже в конце августа.
Ну что же, пора собирать урожай! После того, как ботва высохла, её нужно скосить. Подождать пару дней, когда ботва подсохнет, убрать её с поля и сжечь. Сам картофель пока не трогаем, нужно подождать примерно неделю, чтобы корнеплоды впитали в себя все полезные вещества, а шкурка загрубела. Если шкурка не станет грубой, то храниться долго такой урожай не будет.
Надеюсь, что информация была полезна для вас!