Продолжение для фермеров............
Продолжать про ошибки с реализацией рыбных ферм можно можно бесконечно долго, полагаю описанного ранее вполне достаточно. Надеюсь желание выращивать рыбу у Вас не пропало, с чего начать и как развивать рыбный бизнес, чтобы он не стал чёрной дырой в Вашем бюджете, а наоборот, приносил доход? Первое с чем Вы должны определиться, это кому и в каком виде Вы собираетесь продавать выращенную рыбу. Трезво оцените своего потенциального потребителя и его покупательную способность. Избавьте себя от иллюзий об эксклюзивности и соответственно высоких ценах. На старте проще и надёжней сдавать свою рыбу переработчикам. Конечно велико желание объять необъятное, начав с нуля сразу же заняться переработкой (коптить, солить и т.д.), только хватит ли на старте сил и финансов. Второе это правильно выбранный участок земли, где Вы потенциально собираетесь строить рыбную ферму. Что важно при выборе участка? Естественно не хочется строить на холмах-оврагах и в болоте. Понятно, что нужна вода и желательно из скважины (не забудьте про её дебет и качество воды). Далее следует электричество и газ. Есть ли возможность подключиться и какие ограничения. Очень важно! Есть ли возможность покупать жидкий кислород? Что с дорогами? Вам придётся завозить корма, жидкий кислород и вывозить свою рыбу. Даже подобрали внешне удачный участок земли, не поленитесь, выясните, есть ли на него какие-нибудь ограничения. Советую также поинтересоваться геоподосновой. Третье - проект. Конечно велико желание съэкономить денег и обойтись без проекта или сделать его самому. А достаточно ли у Вас знаний? Поверьте, результат будет такой же, как строительство дома без чертежей по наитию. То что лишнего времени потратите, это очевидно, но вот исправлять ошибки и заниматься переделками.... Посмотрите на брошенные дворцы а-ля Версаль в Подмосковье, построенные в начале 90-х. С рыбной фермой аналогично. Получится чемодан без ручки, нести не удобно, бросить жалко. Как не ошибиться с выбором проекта? Самое главное в любом проекте, это базовая технология. В нашем случае, Вам должны предложить именно технологию выращивания конкретного вида рыб в которой должно конкретно описываться: температурный, кислородный, световой (да, да) режимы, кормление чем, как часто)... Если всего этого нет, бегите от этих "кудесников". Давайте приведу примеры из собственной практики. Обратился ко мне за помощью фермер из самарской губернии. Получил он гранд на рыбную ферму, купил проект у довольно известного в узких кругах товарища, закупил всё оборудование по проекту и даже залил бетон. Делал от души и качественно. Поставил ангар и начал монтировать оборудование. И вот тут появилось у него смутное сомнение... Когда он практически всё построил и собрал, до несчастного фермера вдруг дошло, что вот как-то производительность фильтра (как всегда барабанного) не соответствует потребностям. Будучи продвинутым товарищем, он зашёл на сайт завода-производителя и обнаружил, что производительность (пропускная способность) соответствует чистой воде, без всяких загрязнений, а вот с загрязнениями (ещё надо понять сколько их реально будет) не понятно как он будет справляться. Посчитал бедолаге какой будет реальная нагрузка на фильтр, выяснилось, что ошибка была всего-то в пять раз! Фильтр надо менять на более мощный, ломать бетон и далее по цепочке. Только денег уже нет, в проектной документации всё прописано, а через месяц комиссия должна приехать с проверкой, а деньги государственные, целевые. Представляете уровень"счастья"?
Давайте на этом месте остановимся. Думаю надо отдельный фоторепортаж с примерами подобных проектов для наглядности....
Спасибо всем за внимание. Ждите продолжения.