Всех приветствую уважаемые читатели моего канала "На кухне у Ланы"
Сегодня делюсь идеей вкусного обеда или ужина для всей семьи. В моей семье очень любят вкусные мясные блюда, вот и приходится каждый раз что то придумывать новенькое чтобы угодить всем а самое главное чтобы было вкусно, сытно и не дорого! И индигриенты все доступные!
Подробнее детали приготовления можете посмотреть видео-рецепт на моем канале ниже:
Подписаться на мой Youtube канал 👉На кухне у Ланы
Подписаться на мой канал в Дзен👉 На кухне у Ланы
****************************************
Как приготовить:
- Первым действием нарезаю мелким кубиком одну крупную головку репчатого лука
половину нарезанного лука добавляю к мясному фаршу, я взяла два вида фарша по 400 г свиной и говяжий
- Затем туда же разбиваю одно сырое куриное яйцо, добавляю 200 г мелких макарон, макароны должны быть хорошего качества я взяла из твердых сортов пшеницы, чтобы в процессе варки они не превратились в кашу и не испортили блюдо, далее добавляю специи по вкусу,чеснок выдавливаю через пресс и все хорошо перемешиваю.
- А теперь приготовлю поджарку для нашего блюда, вторую часть лука обжариваю на растительном масле, масло у меня подсолнечное без запаха. Пока лучок жарится, но незабываем помешивать, натираю одну морковь на крупной терке и добавляю к луку и обжариваю до готовности на малом огне. А теперь из фарша формую колобочки из данного количества у меня получилось 18 штук.Укладываю мясные шарики в сковородку к луку с морковью и готовлю заливку. В миску кладу столовую ложку томатной пасты и столовую ложку сметаны заливаю водой и перемешиваю. Заливаю мясные шарики так чтобы они полностью покрывались заливкой и тушу на медленном огне примерно минут 15-20 до готовности, в конце приготовления за одну минуту солю по вкусу и можно подавать на стол
Рекомендую, посмотрите еще вкусные рецепты
Индигриенты:
Мясной фарш- 800 г
Репчатый лук-1 шт
Макароны-200 г
Морковь 1 шт
Томатная паста-1 ст л
Сметана-1 ст л
Чеснок-3-4 з
Соль, специи по вкусу
Приятного аппетита!
Друзья! Если рецепт Вам понравился тогда поставьте Лайк или напишите комментарий! Ваше отзывы самая большая награда для меня! Спасибо за Лайк и Подписку😘😘😘