На Дзене проходит челендж #полезныйзавтрак Если пройдете по тегу, вдохновитесь какую-нибудь вкусняшку приготовить.
В нашей семье овсянку не едят ни под каким видом. По моим понятиям, она совсем не полезна, особенно быстрой варки, которая сейчас популярна.
А вот гречка - другое дело. Там и глютена нет, который многие сейчас недолюбливают. Я, в том числе, стараюсь ограничивать. Как только пшеничный хлеб появляется на столе - привет 2-3 лишних килограмма.
Наверняка слыхали, что сейчас популярен на завтрак овсяноблин. А мы едим такой же, только с гречкой.
Продукты:
сваренная накануне гречка - 1 стакан
2 яйца
соль
помидорка, зелень и сыр по желанию
топленое масло
Гречку перемешиваем с яйцами и солью. Можно еще специи добавить по желанию - перец, куркуму. Выливаем смесь на сковороду с растопленным маслом, жарим на среднем огне.
На сковородке Кукмара можно жарить и без масла. Я купила ее по рекомендации знакомого доктора. Вы ведь знаете, что тефлоновое покрытие вредное?
Сковородка приятно тяжелая и с высокими бортиками - меньше брызгов летит на плиту и можно использовать как сотейник. Хочу еще такую, только поменьше размером.
А наш блинчик тем временем пропекся снизу. Если найдутся в холодильнике помидор и сыр, порезать, потереть и присыпать сверху. Туда же рубленую зелень. Чесночок, кто любитель. Все это сыпем, пока верх блина еще сырой.
Сворачиваем его пополам прямо на сковородке. Обжариваем по паре минут с двух сторон и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Чтобы подписаться на канал, жмите