Любишь готовить быстро, просто, но в то же время вкусно?
Тогда присоединяйся ко мне, будем кулинарить вместе!
Сегодня я делюсь весьма простым рецептом обалденно вкусных блинчиков на ряженке!
Для блинов понадобятся следующие ингредиенты:
1. Ряженка (2,5 %) - 900 гр.
2. Яйцо - 2 шт.
3. Сахар - 4 ст. л.
4. Пшеничная мука - 9-10 ст. л.
5. Растительное масло - 5 ст. л.
6. Сливочное масло - 30-50 гр.
7. Соль по вкусу.
Последовательность приготовления:
1. Яйца, сахар и соль хорошо размешай.
2. В полученную смесь влей ряженку и взбей блинное тесто до однородной консистенции.
3. Постепенно добавляй в смесь просеянную муку по 2-3 ст. л. Следи, чтобы не оставалось комочков.
4. Когда тесто будет полностью готово, добавь к нему растительное масло.
5. Перед приготовлением блинов хорошо разогрей сковороду, смазав ее салом или же растительным маслом. Т.к. у меня сковорода антипригарная, необходимости смазывать ее чем-либо нет.
7. Жарь блины до появления золотистых краев с обеих сторон. Каждый 3-4 блин смазывай сливочным маслом.
8. Блины на ряженке готовы! Приятного аппетита!