Есть такая шутка, что любая инструкция по эксплуатации на русском языке должна начинаться со слов «Ну что, сломал?». Вопрос «Как устанавливать вытяжку?» относится к тому же разряду: лучше всего руками и после того, как внимательно прочитал инструкция от начала до конца. Я предпочитаю отдавать это дело специалистам фирмы или папе, который понимает в технике.
Если решились сами
Ещё раз. Читаем инструкцию. Там зачастую указывается, сколько людей нужно. Потому что бывают крайне тяжёлые механизмы, например, купольные, которые одному удержать сложно. Нет ничего хорошего в том, чтобы уронить покупку на плиту или себе на ноги.
Важные моменты
Специалисты советуют оставлять от газовой плиты до нижней части вытяжки 75–85 см. Это нужно, чтобы жироулавливающие фильтры не опалились, панель управления осталась целой, но при этом само бы устройство хорошо засасывало всё, что выделяется в процессе готовки: пар, брызги жира, а также сам газ. Если расстояние будет меньше, то искорка может подняться вверх, осесть на слое жира, отчего прибор загорится. При большем отступе эффективность отвода воздуха будет так себе. Кстати, ширина вытяжки должна быть равно или больше, чем ширина газовой плиты. Это опять-таки нужно для правильной работы.
Как НЕ делать
Об этом тоже написано в инструкции. Например, угольные фильтры после насыщения нельзя мыть и пытаться «воскресить». Они отработали своё. Подключение к сети должно быть свободным, безопасным и изолированным от огня горелок и брызг воды. Вот видите ниже на фото? У нас по-другому не получилось. Но так не надо. И хоть все части вытяжки надёжно защищены, не стоит её тестировать на пылевлагозащищённость.
В общем, господа, читайте инструкцию!