Пергамент, в том усовершенствованном виде, каком производится сейчас, появился относительно недавно. Беря своё начало много столетий назад, он прошёл эволюцию от листа фигового дерева, когда предки оборачивали им тесто для выпекания в глиняной печи, до высокотехнологичной силиконизированной пергаментной бумаги.
В современном мире пергамент (или бумага для выпечки) представляет собой плотный вид бумаги, выполненный из целлюлозной основы, являющейся натуральным сырьём, и предназначен для упаковки пищевых продуктов и непищевого материала.
В процессе технических процессов производства, бумага проходит специальную обработку (пергаментацию), после которой приобретает такие свойства как жиронепроницаемость, устойчивость к влаге и высоким температурам. А также пергаментная бумага становится механически прочной, что делает её устойчивой к мелким повреждениям.
Обладая такими универсальными свойствами, пергамент нашёл своего покупателя в разных областях жизни. Его выбирают как крупные промышленные предприятия, так и хозяйки, применяющие его в кулинарии для выпекания и длительного хранения продуктов.
Универсальные свойства чудо-покрытия
Пергаментную бумагу можно разделить на несколько видов. Все они имеют схожие, но в то же время разные свойства: пергамент с покрытием из силикона, калька, пищевой пергамент, подпергамент пищевой небелёный.
Самым лучшим и удобным видом пергаментной бумаги является силиконизированная. Она может использоваться несколько раз, и отличается силиконовым слоем.
Именно такой пергамент TEXTOP реализует наш интернет-магазин. Приобретая товар в любом количестве (одной коробкой или больше), в которой находится 6 рулончиков, вы всегда будете иметь в наличии надёжного помощника на кухне.
Универсальные свойства пергамента по достоинству оценили хозяйки, используя его как подложку между противнем (либо другой формой), которая предотвращает пригорание. Применение пекарской бумаги позволяет не использовать масло для смазывания металлического листа. Тесто не прилипнет ни к листу, ни к бумаге.
Пекарская бумага выдерживает кипячение в воде и волны микроволновой печи, сохраняя свои первоначальные свойства, что дополняет немаленький список её преимуществ над другими видами.
Где используется пергамент
Пергамент широко используется в крупных масштабах как в пищевой промышленности, так и для других целей. Многообразие функций его применения впечатляет. Он бывает разного предназначения: технический, пищевой и медицинский.
В пищевой промышленности такая пекарская бумага подходит для продуктовой упаковки.
Также пергамент используется для:
● прокладывания между кондитерскими изделиями, если они содержат жирность до 15%
● упаковки для мороженого и других продуктов
● подготовки тары под эти изделия
Использование такой бумаги повышает срок хранения продукции до 1 месяца.
В технических целях пергамент служит упаковкой для парфюмерии и химических товаров бытового употребления.
Медицинские изделия и материалы, предназначенные для перевязки, также не обходятся без упаковочного материала. Для этого используется специальный медицинский пергамент.
В нашем интернет-магазине вы можете купить пищевой пергамент, сделав заказ на сайте. Для решения любых вопросов, касательно приобретения товара, можно позвонить по телефону, указанному на сайте.
Эх, раз! Ещё раз!
Пергаментная бумага, используемая для пищевых целей, может быть разной. Одним из последних изобретений человечества стал силиконизированный пергамент с антиадгезионным покрытием или, по-другому, пищевым силиконом, если сказать простым языком.
Силиконовое покрытие может быть односторонним и двусторонним, а также может отличаться по толщине, в зависимости от производителя.
Такая многоразовая профессиональная пекарская бумага позволяет её использовать аж до 10 раз, что экономит бюджет. Согласитесь?
Термостойкий силикон выдерживает высокие температуры до 230 градусов.
Являясь универсальным видом, этот пергамент используют как для выпечки, так и прокладывания слоями теста при заморозке.
Характеризуя свойства универсального силиконизированного пергамента, нужно выделить его экологическую безопасность, микробиологическую чистоту, высокую прочность, удобство в эксплуатации, низкой адгезии и прекрасную сохранность продуктов и защиту их от посторонних запахов.
В нашей компании "RK-BOX" всегда в наличии пергамент TEXTOP. Сделайте заказ этого товара на нашем сайте в нужном вам количестве, и уже на следующий день мы его отправим в любой регион России.
Лучшие предложения - у нас
Наш интернет-магазин пищевой упаковки, реализуя только качественный товар, сотрудничает с проверенными производителями и надёжными поставщиками.
Целью деятельности интернет-магазина является увеличение роста продаж за счёт качества товара. Наши покупатели могут быть уверены в качестве продукта нашей компании, так все наши товары сертифицированы.
Мы сотрудничаем с оптовыми и розничными покупателями, представляющими крупные и мелкие компании на взаимовыгодных условиях.
Наша компания заинтересована в каждом клиенте, поэтому регулярно проводит акции и у нас предусмотрены скидки.
Предлагая для приобретения пергамент TEXTOP по вполне доступным ценам, мы гарантируем качество товара.
В нашей компании налажен чёткий механизм оперативной доставки по Москве, Московской области и в другие регионы России, с возможностью бесплатной транспортировки.
Для оформления заказа, вы можете выбрать его из каталога, представленного на сайте. А если возникнут вопросы, мы ответим на них по телефону, указанному на сайте.
