Ингредиенты
лук 1 шт
перец 3 шт
помидоры 4-5 шт
кабачок 1 шт маленький
картофель 3-4 шт
чеснок 2 зубчика
острый перец половина
лавровый лист 1 шт
соль по вкусу
томатная паста 1ст.л
зелень
лук нарезать мелко, перец кубиками, помидоры половину нарезать кубиками половину натереть на терке,кабачки, картофель кубиками, чеснок и перец мелко нашинковать
на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем перец, добавить помидоры, кабачки и картофель,
все перемешать добавить чеснок, острый перец, соль, лавровый лист, влить воду и тушить 20-30 минут. В конце добавить зелень
Приятного аппетита!
