Куры "Доминант" - порода, выведенная в начале 2000-х годов чешскими селекционерами.
Она отличается особой устойчивостью к вирусам и неприхотливостью в уходе.
Свое название эта порода получила от фирмы "Доминант ЦЗ", чьими специалистами и была выведена в небольшом чешском селе Добрженице. При выведении именно этой породы селекционерами использовали такие кроссы как род-айленд, леггорн, плимутрок, сассекс и корниш.
Леггорн дал доминанте высокую продуктивность, корниш - большое количество мяса при малом количестве корма, род-айленд - густое оперение, разную окраску куриц и петухов дал сассекс, от плиумтрока же были взяты пестрость, большой размер и коренастость.
Куры этой породы могут казаться большими, но самые крупные самцы весят до 3.5 кг, а самки лишь до 3 кг, при минимальном весе в 2.5 и 2 кг соответственно. Их малый по сравнению с ожиданиями вес объясняет густое и пышное оперение, плотно прилегающее к телу курочек и петушков.
Нельзя назвать определённый цвет, присущий курам этой породы, ведь выведено 12 подвидов и каждая отличается своим цветом. Многим птицеводам также важно и то, что и курочки, и петушки этой породы отличаются привлекательным внешним видом. Некоторые фермеры любят их заводить даже с целью украшения птичьего двора. В особенности, это касается породы Голубой Доминант.
Средний годовой показатель яйценоскости у породы – 300 яиц. Точные цифры зависят от конкретной разновидности, одной из двенадцати. При этом у определённых подвидов уровень выживаемости достигает целых 98%! Примерный вес яиц – 60-70 грамм. Цвет скорлупы может быть светло-коричневым, бурым, бутылочным и даже белым.
Кур данной породы разводить могут даже те хозяева, которые не имеют возможности создать определенные условия, ведь эти куры совершенно неприхотливы в еде и нетребовательны к условиям обитания. Клуши и петушки доминант легко уживаются с другими птицами, их без всяких проблем подселяют к разным породам. Также курочки легко привыкают к человеку, не боятся его, идут на голос во время выгула и кормежки.
Кроме того птички именно этой породы быстро набирают вес, а их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Оно нежное, сочное и гипоаллергенное, поэтому его советуют кушать даже маленьким детям.