Отличные рецепты огурцов в банках - поехали! Ты можешь благодарить себя за них зимой

Их достоинства уже знали древние греки. Свежие и хрустящие огурцы - один из наших любимых овощей. Не без причины! Они отлично подходят не только для наших вкусовых рецепторов, но и для здоровья, фигуры и красоты. На ларьках они уже есть, так что стоит их достать. Кто из нас не любит малосольных? Попробуйте несколько наших рецептов!

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 килограмм земляных огурцов (твердых, твердых и не слишком больших)
• 1,5 л воды
• несколько зубчиков чеснока (прим. 3-4 зубчика на 1 банку)
• несколько кусочков корня хрена
• листья хрена (2-4 шт.)
• веточки укропа (2-4 шт.)
• 2 чайные ложки горчицы
• 4 лавровых листа
• несколько зерен душистого перца
• соль

Подготовка:

• Готовим 2-х литровые банки и тщательно их моем.
• Замочите огурцы на несколько минут в теплой воде, затем промойте под проточной водой.
• Разрежьте корень хрена на мелкие кусочки. Почистите чеснок, разделите большую гвоздику пополам. Сполосните листья хрена и укроп.
• Положи огурцы в банки. Попробуйте расположить их плотно и вертикально. При размещении между огурцами помещайте хрен, чеснок и другие ингредиенты.
• Кипятить воду 1,5 столовой ложкой соли на 1,5 л воды. Подожди, пока остынет.
• Налейте теплой воды на огурцы, чтобы все ингредиенты были полностью погружены под воду.
• Накройте банки маленькой тарелкой и отставьте в сторону в месте, не подверженном воздействию солнечных лучей.
• Примерно через 48 часов проверьте состояние маринования огурцов. Обычно огурцы готовы через 2-3 дня с момента их установки.

МАРИНОВАННЫЙ - ГОТОВ ЧЕРЕЗ ЧАС

Ингредиенты

• 6 огурцов
• 2 зубчика чеснока
• тмин
• яблочный уксус
• мед
• укроп
• сок половины лимона

Подготовка:

Смешайте все ингредиенты и отложите на час. После этого маринованные готовы - можно есть. Наслаждайтесь!